Диета как причина аппендицита
Диета играет важную роль в «начале» аппендицита, при котором возникает опасение воспалительного процесса, поражающего небольшой дивертикул, называемый червеобразным отростком, расположенный в начальном тракте толстой кишки.
На этом веб-сайте принято размещать информацию и советы, касающиеся взаимосвязи между диетой и здоровьем.
Часто это по крайней мере сложные отношения, в которых отсутствуют крупномасштабные подтвержденные научные данные, а есть лишь робкие доказательства, поэтому мы склонны делать обобщения, повторяя общие правила «здорового и сбалансированного питания».
Говоря конкретно об аппендиците, мы знаем, что это заболевание чрезвычайно редко встречается среди коренного населения тропической Африки, тогда как оно гораздо чаще встречается у афроамериканского населения Соединенных Штатов. Поскольку оно не может быть связано с генетическими различиями, это явление может можно объяснить на основе образа жизни и разнообразия окружающей среды.
В связи с этим в настоящее время установлено как аксиома, что:
адекватное потребление клетчатки и стиль питания, основанный на трезвости и умеренном потреблении энергии (вставание из-за стола с небольшим чувством голода), помогает предотвратить многие из основных болезней благополучия, от которых страдают западные страны, включая «аппендицит» .
Факторы пищевого риска
Таким образом, более высокая частота приступов аппендицита в западных странах, по-видимому, связана - по крайней мере частично - с в целом изысканной и безотходной диетой.
К этому следует добавить отсутствие физической активности и тенденцию сохранять статическое положение, например сидение, в течение многих часов в неделю.
От запора до аппендицита
Эти привычки имеют тенденцию замедлять перистальтику толстой кишки, увеличивая время задержки стула в кишечнике, а вместе с ним и количество воды, реабсорбируемой фекальными массами.
Стул, таким образом, становится более твердым, компактным, и его труднее опорожнять.
Когда фекальный материал накапливается в червеобразном отростке, уплотняясь до такой степени, что вызывает локальную непроходимость (фекалома → отложение неорганических солей → копролит), очень вероятно, что дивертикул воспаляется. Местное скопление слизи и экссудата способствует расширению стенок аппендикса, сдавливанию и закупорке лимфатических и кровеносных сосудов, протекающих внутри него; недостаток крови вместе с лимфатическим застоем способствует размножению микробов внутри воспаленного отростка, вызывая местный некроз вплоть до его разрыва с последующим перитонитом (очень опасное осложнение, поскольку оно потенциально смертельно опасно).
Диета и профилактика аппендицита
С целью здоровой и продуманной профилактики аппендицита и других важных кишечных заболеваний (дивертикулез, дивертикулит, рак толстой кишки, хронический запор, геморрой, полипоз толстой кишки) рекомендуется воспользоваться правилами, изложенными в "Руководстве INRAN" для здоровой итальянской диеты, с особым вниманием к потреблению жидкости и клетчатки, а также к практике основных физических нагрузок.
Если у вас запор, вам могут быть полезны наши советы по диете для борьбы с запором.
Проверяйте свой вес и всегда оставайтесь активными:
- Ваш вес тоже зависит от вас. Взвешивайтесь не реже одного раза в месяц, проверяя, находится ли ваш ИМТ в пределах нормы.
- Если ваш вес выходит за пределы нормы, постепенно возвращайте его в эти пределы.
- В случае ожирения или избыточного веса проконсультируйтесь с диетологом или диетологом, уменьшите энергетический «доход», употребляя меньшие порции, всегда отдавая предпочтение низкокалорийным продуктам, которые насыщают больше, например, овощам и фруктам, увеличивайте энергетические «выходы», выполняя большую физическую нагрузку. активности и правильно распределяйте пищу в течение дня, начиная с завтрака, которым нельзя пренебрегать.
- В случае недостаточного веса проконсультируйтесь с диетологом и в любом случае поддерживайте правильный уровень физической активности и разнообразное и сбалансированное питание, употребляя все приемы пищи в обычное время.
- Привыкайте больше двигаться с каждым днем: ходить, подниматься и спускаться по лестнице, заниматься мелкой работой по дому и т. Д.
- Избегайте несбалансированных или очень радикальных диет «сделай сам», которые могут нанести вред вашему здоровью. Хорошая диета для похудения всегда должна включать все продукты в максимально сбалансированном виде.
Ешьте больше злаков, бобовых, овощей и фруктов:
- Ежедневно потребляйте больше порций свежих овощей и фруктов и увеличивайте потребление как свежих, так и сушеных бобовых, всегда стараясь ограничить добавление масел и жиров, которые в конечном итоге следует заменить ароматами и специями.
- Регулярно ешьте хлеб, макароны, рис и другие злаки (желательно цельнозерновые), избегая добавления слишком большого количества жирных приправ.
- По возможности выбирайте продукты из муки грубого помола, а не с простым добавлением отрубей или других волокон (читайте этикетки).
- Чтобы применить эти советы на практике, обратитесь к частям, указанным в рекомендации № 8 «Часто меняйте свой выбор за столом».
Жиры: выберите качество и ограничьте количество:
- Умерьте количество жиров и масел, которые вы используете для приправы и приготовления пищи. При необходимости используйте сковороды с антипригарным покрытием, готовьте в фольге, микроволновую печь, готовьте на пару и т. Д.
- Ограничьте потребление приправляющих жиров животного происхождения (сливочное масло, сало, сало, сливки и т. Д.).
- Предпочитайте приправляющие жиры растительного происхождения: особенно оливковое масло первого холодного отжима и масла семян семян.
- Используйте приправляющие жиры, предпочтительно сырые, и избегайте повторного использования приготовленных жиров и масел.
- Не превышайте потребление жареной пищи.
- Чаще ешьте рыбу, как свежую, так и замороженную (2 - 3 раза в неделю).
- Что касается мяса, то отдавайте предпочтение нежирному и устраняйте видимый жир.
- Если вы любите яйца, вы можете есть до двух в неделю, распределенных в разные дни.
- Если вы потребляете много молока, желательно выбирать обезжиренное или полуобезжиренное молоко, в котором сохраняется содержание кальция.
- Все сыры содержат большое количество жира: все равно выбирайте более постные или ешьте меньшие порции.
- Если вы хотите проверить, какие и сколько жиров содержится в продуктах, читайте этикетки.
Сахар, сладости и сладкие напитки: в нужных пределах:
- Умерьте потребление сладких продуктов и напитков в течение дня, чтобы не превышать допустимое количество сахара.
- Среди десертов отдавайте предпочтение традиционной итальянской выпечке, которая содержит меньше жира и сахара и больше крахмала, например, печенье, пирожные без начинки и т. Д.
- Используйте сладкие продукты для намазывания на хлеб или сухари в контролируемых количествах (например, джемы, фруктовые джемы, мед и кремы).
- Ограничьте потребление продуктов, содержащих много сахарозы, и особенно тех, которые прилипают к зубам, таких как мягкие конфеты, нуга и т. Д. Однако чистите зубы после их употребления.
- Если вы хотите употреблять низкокалорийные сладкие продукты и сладкие напитки с заменителями подсластителей, прочитайте на этикетке тип используемого подсластителя и следующие предупреждения.
Пейте много воды каждый день:
- Всегда утоляйте жажду и старайтесь ее предвосхитить, выпивая в среднем от 1,5 до 2 литров воды в день. Также помните, что дети больше подвержены риску обезвоживания, чем взрослые.
- Пейте часто и в небольших количествах. Пейте медленно, особенно если вода холодная: на самом деле резкое падение температуры желудка может создать условия для опасной заложенности.
- Пожилые люди должны привыкать часто пить в течение дня, во время еды и вне ее, даже если они не испытывают жажды.
- Необходимо поддерживать водный баланс как в кране, так и в бутылках, безопасный и контролируемый, содержащий калории (например, простой сахар) или фармакологически активный (например, кофеин). Эти напитки следует употреблять в умеренных количествах.
- Неправильно избегать употребления алкоголя из-за опасения чрезмерного потоотделения (потоотделение важно для регулирования температуры тела) или набора веса (вода не дает калорий).
- Во время и после физических нагрузок пейте, чтобы быстро восполнить потери из-за потоотделения, в основном с помощью воды.
- При определенных патологических состояниях, которые вызывают большую потерю воды (например, лихорадочные состояния или повторяющиеся эпизоды диареи), потерянная вода должна быть адекватно и быстро восполнена.
Поваренная соль? Лучше немного
- Постепенно сокращайте употребление соли как за столом, так и на кухне.
- Предпочитайте соль, обогащенную йодом (йодированную соль), а не поваренной.
- Не добавляйте соль в детское питание, по крайней мере, в течение всего первого года жизни.
- Ограничьте использование альтернативных приправ, содержащих натрий (бульонный кубик, кетчуп, соевый соус, горчицу и т. Д.).
- Приправляет пищу ароматными травами (такими как чеснок, лук, базилик, петрушка, розмарин, шалфей, мята, душица, майоран, сельдерей, лук-порей, тимьян, семена фенхеля) и специями (такими как перец, перец чили, мускатный орех, шафран, карри) .
- Улучшите вкус продуктов, используя лимонный сок и уксус.
- Выбирайте продукты с низким содержанием соли (несоленый хлеб, консервы, тунец с низким содержанием соли и т. Д.), Если они есть.
- Лишь изредка употребляйте обработанные продукты, богатые солью (закуски, картофельные чипсы, столовые оливки, некоторые колбасы и сыры).
- При умеренных занятиях спортом он восполняет потерю жидкости при потоотделении простой водой.
Алкогольные напитки: если да, то только в контролируемых количествах.
- если вы хотите употреблять алкогольные напитки, делайте это в умеренных количествах, во время еды в соответствии с итальянскими традициями или, в любом случае, непосредственно до или после еды.
- Из всех алкогольных напитков отдавайте предпочтение слабоалкогольным (вино, пиво).
- Полностью избегайте употребления алкоголя в детстве, подростковом возрасте, беременности и грудном вскармливании, сократите его, если вы пожилой человек.
- Не употребляйте алкогольные напитки, если вам приходится водить машину или использовать хрупкое или опасное оборудование для вас или окружающих.
- Если вы принимаете лекарства (в том числе многие лекарства, отпускаемые без рецепта), избегайте или уменьшите потребление алкоголя, если вы не получили явного разрешения от врача.
- Уменьшите потребление алкогольных напитков или откажитесь от них, если у вас избыточный вес или ожирение, или если у вас есть семейный анамнез диабета, ожирения, гипертриглицеридемии и т. Д.
Часто меняйте свой выбор за столом
- Выбирайте достаточное количество (порции) продуктов, относящихся ко всем различным группам, чередуя их в различные приемы пищи в течение дня.
Другие статьи по теме «Диета и аппендицит»
- Аппендицит - лекарства для лечения аппендицита
- Аппендицит
- Лечение и лечение аппендицита