Печеночная интоксикация
Печень - это орган, который выполняет большинство метаболических функций организма. Злоупотребление лекарствами и неправильная диета могут отравить ее и вызвать нежелательные симптомы и декомпенсацию; в долгосрочной перспективе печеночная интоксикация может вызвать патогенез даже серьезных заболеваний, таких как печеночная недостаточность и гепатоцеллюлярная карцинома.
Детокс диета
Аспекты питания, отрицательно влияющие на здоровье печени, связаны с качеством, количеством и составом пищевых продуктов; Избыток насыщенных жиров, углеводов (особенно простых и рафинированных), этилового спирта или общий избыток калорий определяют увеличение печени из-за жирового стеатоза.Для детоксикации печени с помощью питания в первую очередь необходимо обеспечить:
- Достаточность потребления энергии
- Снижение потребления алкоголя и порций алкогольных напитков
- Процент липидов, который должен составлять около 30% от общего количества калорий.
- Хорошее качество липидов и низкое потребление холестерина
- Общий процент углеводов, в частности простых углеводов, не должен превышать 55-60% от общего количества калорий.
- Потребление простых рафинированных углеводов, равное или менее 12%
- Сниженная нагрузка и гликемический индекс блюд
Они не помогают детоксикации печени: пищевые добавки, избыток белка и злоупотребление добавленной фруктозой. Эти компоненты не оказывают значительного влияния на патогенез жирового стеатоза, но все же ответственны за другие механизмы перегрузки печени.
В случае сильного поражения органов рекомендуется придерживаться низкокалорийной диеты, характеризующейся частым и сокращенным приемом пищи, без этилового спирта, с преобладанием моно- и полиненасыщенных жиров (25-30% от общей калорийности). со скромной нагрузкой и пониженным гликемическим индексом, что полностью исключает продукты, содержащие рафинированный сахар и нездоровую пищу.
В наиболее важных случаях гипоаллергенные препараты на основе рисовых белков были протестированы в течение 10 недель; результаты в отношении органа-мишени хорошие, но очевидно, что подобное пищевое поведение не может быть продолжено в дальнейшем из-за отсутствия многочисленных принципов питания.Также следует отметить терапию, предложенную доктором Джеффри Бландом, основанную на "диете с низким содержанием токсинов" , богат н-ацетил-цистеином (NAC - анти-свободный радикал) и способствующий эндогенному синтезу глутатиона (эндогенный антиоксидант, полученный из ниацина).
Детокс-добавки
Если необходимо, детоксикация печени путем радикального изменения диеты имеет важное значение; к сожалению, когда причиной нарушения функции печени является злоупотребление лекарствами, может произойти изменение ферментативной функции и нарушение специфической клеточной целостности. Участвующие ферменты:
- Ферменты биоактивации, катализирующие окислительно-восстановительные реакции, реакции восстановления и гидролиза
- Ферменты детоксикации, катализирующие реакции конъюгации
В этом случае для детоксикации печени, помимо приостановки медикаментозной терапии (если возможно), может быть полезно помочь заживлению печени путем оптимизации питания с помощью некоторых пищевых добавок.
Лекарства с гепатотоксическим действием действуют, способствуя синтезу внутренних гепатотоксинов, но, прежде всего, предоставляя внешние гепатотоксины: электрофильные метаболиты и свободные радикалы. Таким образом, детоксикации печени может способствовать употребление продуктов или добавок, богатых антиоксидантами.
Наиболее часто используемые продукты и добавки, рекомендуемые для детоксикации печени:
- зеленый чай и артишоки, благодаря высокому содержанию полифенолов,
- расторопша пятнистая, содержащая силимарин (силибин + силидианин + силикристин), который увеличивает активность РНК-рибосомы через ядрышкообразную полимеразу A с регенерирующим эффектом.
Библиография:
- Трактат по внутренней медицине. Том 3 - Дж. Крепальди, А. Баритуссио - Пиччин -
- Полное благополучие. Узнайте о механизмах исцеления своего тела, чтобы жить лучше - Джозеф Пиццорно - Новые методы - страницы 153: 157
- Ешьте то, что проходит мимо вас. Революционный взгляд на еду, чтобы жить дольше и здоровее - Филиппо Онгаро - Пьемме - страницы 221-222.
