Обильно содержащийся в человеческом молозиве или первом молоке, лактоферрин циркулирует в организме в основном в плазме крови.
Это ключевая часть лейкоцитов нейтрофилов, но считается, что они также вырабатываются другими клетками.
В жидкостях организма лактоферрин содержится в трех химических формах: безжелезной, моноферринной и дифференциальной.
Известны три изоформы лактоферрина: две с РНКазной активностью (лактоферрин-бета и лактоферрин-гамма) и одна без РНКазной активности (лактоферрин-альфа).
Рецепторы лактоферрина можно найти в ткани кишечника, моноцитах / макрофагах, нейтрофилах, лимфоцитах, тромбоцитах и некоторых бактериях.
Лактоферрин обладает широким спектром биологических функций, от контроля доступности железа до иммунной модуляции (противомикробные, противовирусные, противогрибковые, антиоксидантные и т. Д.).
Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы прояснить точные механизмы действия лактоферрина.
: 0,02-1,5 мкг / мл;
В частности, согласно старому исследованию под названием "Ингибирование активности обратной транскриптазы в материнском молоке РНКазой«Разрушая геном РНК, молочная РНКаза ингибирует обратную транскрипцию ретровирусов, вызывающих рак груди (в первую очередь у мышей).
Неслучайно у женщин-парсов в Западной Индии, у которых уровень РНКазы в молоке намного ниже, чем у других групп, частота рака груди в три раза выше, чем в среднем (Образцы грудного молока из разных этнических групп содержат РНКазу, которая ингибирует, и плазматическую мембрану, которая стимулирует обратную транскрипцию.).
Следовательно, рибонуклеазы молока, и в частности лактоферрин, могут играть важную роль в механизме патогенеза, упомянутом выше.
Рецептор лактоферрина
Рецептор лактоферрина играет важную роль в его захвате и облегчает его связывание с ионами железа.
Было показано, что экспрессия гена этого рецептора увеличивается с возрастом в кишечном тракте двенадцатиперстной кишки и снижается при голодании.
Также там глицеральдегид-3-фосфатдегидрогеназа (GAPDH) - гликолитический фермент - действует как рецептор лактоферрина.
Костная активность
Чтобы изучить, как лактоферрин может влиять на кости, его использовали в форме, обогащенной рибонуклеазой.
Таким образом, было показано, что он положительно влияет на метаболизм костей, помогая уменьшить резорбцию минералов и увеличить отложение. Об этом свидетельствует снижение уровня двух маркеров резорбции костной ткани (дезоксипиридинолин А также N-телопептид) и повышение уровня двух маркеров костеобразования (остеокальцин А также щелочная фосфатаза) - учиться: Лактоферрин, обогащенный рибонуклеазой молока, оказывает положительное влияние на маркеры метаболизма костной ткани у женщин в постменопаузе.
Он также снижает образование остеокластов, что указывает на снижение провоспалительных реакций и усиление противовоспалительных реакций, что приводит к снижению резорбции костей (Воспалительные реакции улучшаются при добавлении обогащенного рибонуклеазой молока лактоферрина у женщин в постменопаузе).
Взаимодействие с нуклеиновыми кислотами
Одним из важных свойств лактоферрина является его способность связываться с нуклеиновыми кислотами.
Фракция этого белка, экстрагированного из молока, содержит 3,3% РНК, хотя он предпочтительно связывается с двухцепочечной ДНК, а не с одноцепочечной ДНК.
Способность лактоферрина связывать ДНК используется для его выделения и очистки с помощью аффинной хроматографии.
, как слезы и слюна.В молозиве больше, чем в переходном и поддерживающем молоке, лактоферрин также типичен для нейтрофильных гранулоцитов, иммунных клеток с защитными функциями против бактериальных и грибковых инфекций.
Антимикробные свойства лактоферрина в основном обусловлены способностью связывать железо, удаляя его из метаболизма этих видов бактерий, таких как"Кишечная палочка - которые зависят от него для собственного размножения и адгезии к слизистой оболочке кишечника (бактериостатический эффект); он также обладает прямым антибактериальным (бактерицидным) действием благодаря способности повреждать самые внешние слои клеточной мембраны (LPS) некоторых видов GRAM-отрицательных бактерий.
Поэтому не случайно лактоферрин также используется в пищевой промышленности для обработки тушек говядины и защиты их от поверхностного бактериального заражения.
Точно так же не случайно лактоферрин концентрируется на уровне многих слизистых оболочек, которые по определению представляют собой те слои клеток, которые покрывают внутреннюю поверхность полостей и каналов организма, сообщающихся с внешней средой, и как таковые подвергаются атакам патогенов. .
Противовирусный эффект лактоферрина связан с его способностью связываться с гликозаминогликанами плазматической мембраны, предотвращая проникновение вируса и останавливая инфекцию в зародыше; этот механизм оказался эффективным против простого герпеса, цитомегаловирусов и ВИЧ.
Также показано, что лактоферрин эффективен в борьбе с некоторыми микозами, например, Candida.
Имеются также данные о возможной роли лактоферрина в качестве противоопухолевого агента, что неоднократно демонстрировалось на химически индуцированных опухолях у лабораторных крыс.
Способность лактоферрина связывать ион трехвалентного железа (Fe3 +) в два раза выше, чем у трансферрина, основного белка плазмы, ответственного за транспортировку железа в кровоток (оба являются частью одного семейства белков, называемых трансферринами, способных связывать и переносить ионы). Fe3 +).
Каждая молекула лактоферрина может связывать с собой два иона трехвалентного железа, и в зависимости от этого насыщения она может существовать в трех различных формах: аполактоферрин (не содержащий железа), моноферрин лактоферрин (связанный с одним ионом трехвалентного железа) и ололактоферрин (который связывает два иона с самим собой. ). Активность белка также сохраняется в кислой среде и в присутствии протеолитических ферментов, в том числе секретируемых микроорганизмами.
Как и ожидалось, первое молоко, которое вырабатывает женщина после родов, молозиво, особенно богато лактоферрином, который способствует развитию полезных кишечных бактерий, помогая ребенку уничтожить патогены, вызывающие гастроэнтерит (колики новорожденного).
С течением времени количество лактоферрина уменьшается параллельно с развитием иммунной защиты ребенка. Вот почему концентрации лактоферрина в коровьем молоке весьма различны (коровы доятся очень долго после рождения теленка).
Лактоферрин для малыша
У детей лактоферрин также является «важным источником железа и способствует его усвоению».
Железо - единственный минерал, присутствующий в грудном молоке в меньших количествах, чем потребности младенца; однако этот дефицит восполняется запасами, накопленными в течение внутриутробной жизни (грудное молоко, несомненно, является наиболее рекомендуемой пищей для младенца, поскольку оно обеспечивает все питательные вещества, но прежде всего содержит их в правильных пропорциях).
Способность лактоферрина связывать железо также предполагает его возможную роль в качестве антиоксидантного агента. Улавливая избыточное железо, он не дает ему производить хорошо известные прооксидантные эффекты (Fe2 + + H2O2 → Fe3 + + OH · + OH−).
Недавние исследования приписали лактоферрину стимулирующие свойства на активность остеобластов и хондроцитов, клеток, ответственных, соответственно, за образование костной и хрящевой ткани.
Лабораторная диагностика
В диагностике концентрация лактоферрина в фекалиях может быть оценена для выявления воспалительных заболеваний кишечника, таких как болезнь Крона и язвенный колит. Эти патологии, как правило, сопровождаются повышением содержания лактоферрина в кале.
лактоферрин может, с одной стороны, повышать восприимчивость бактерий к лекарственной терапии, а с другой стороны, в синергии с пробиотиками, способствовать росту полезных кишечных бактериальных штаммов (Lactobacillus или Bifidobacterium), которые в меньшей степени зависят от доступности железа. Очевидно, что подобная терапевтическая стратегия может быть принята только и исключительно после специального медицинского совета.В добавках лактоферрин обычно присутствует вместе с веществами с синергическим действием, такими как пробиотики и штаммы FOS.
Для получения дополнительной информации: Добавки лактоферрина.Внимание! При наличии определенных состояний (например, аллергии, беременности и грудного вскармливания и т. Д.), А также при наличии определенных нарушений или заболеваний и в случае применения фармакологической терапии, прежде чем прибегать к использованию поливитаминных добавок. , желательно посоветоваться с врачом.
