Тыква - настоящее наслаждение: приготовленная на пару, запеченная, жаренная или в десертах, она придаст вашим блюдам изюминку! Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, чтобы насладиться им в сыром виде, в виде сока? Сегодня мы приготовим центрифугирование в полностью осеннем стиле, в котором тыква является основным ингредиентом!
Видео рецепта
Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.
Удостоверение личности рецепта
- 45 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
- 300 г мякоти тыквы
- 1 кусок имбиря
- 1 кусок куркумы
- По желанию: 1 чайная ложка аниса.
- 250 г мякоти яблока
- 1 щепотка перца
Необходимые материалы
- Центрифуга
- Разделочная доска
- Нож
- Стакан
Подготовка
- Очистите тыкву: вымойте цедру, обсушите и разрежьте тыкву пополам. Выкопайте внутреннюю часть, удалив волокна и семена, затем очистите тыкву острым ножом и измельчите мякоть тыквы на мелкие кубики.
Немного информации о тыкве
Тыква - низкокалорийная пища, потому что она богата водой и не содержит жиров и белков. Мякоть богата каротиноидами, витамином А и витамином С; Среди минералов следует отметить фосфор, калий и магний. Тыква очень хорошо усваивается, обладает мочегонными, слабительными и пищеварительными свойствами.- Вымойте яблоко и нарежьте его небольшими кусочками: кожуру можно сохранить, если яблоко органическое.
- Включите центрифугу или соковыжималку, вставив нарезанную кубиками тыкву, кусочки яблока и, при желании, предварительно замоченные семена аниса, кусочек корня имбиря и кусочек свежей куркумы.
- Добавьте щепотку свежемолотого черного перца и немедленно употребляйте.
Вы знали, что
Активным ингредиентом черного перца является пиперин, который в данном случае очень полезен для улучшения абсорбции куркумина, присутствующего в куркуме. Куркума - это клубневидный корень, известный своими бесчисленными свойствами: антиоксидантными, противоартритными, противовоспалительными и потенциально противораковыми.
Чайную ложку порошка куркумы можно использовать как альтернативу свежей куркуме.- Чтобы лучше оценить вкус сока и извлечь максимальную пользу из активных ингредиентов, рекомендуется употреблять его немедленно.
Комментарий Алисы - PersonalCooker
Сделать перерыв во второй половине дня, потягивая такой драгоценный сок, - «отличная привычка позаботиться о своем благополучии! Для более жадного варианта попробуйте центрифугировать хурму или добавить горсть фундука вместе с чайной ложкой какао-порошка!Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту
Тыквенный антиоксидант Centrifugate - это напиток с низким потреблением калорий.
Энергия в основном поступает из углеводов, а липиды и белки незначительны.
Волокна входят в состав ингредиентов, но центрифугированные лишены их.
Холестерин полностью отсутствует.
Этот напиток подходит для большинства диет (исключены только аллергические формы) и, благодаря высокому содержанию антиоксидантов, считается очень полезным в схеме питания лиц, страдающих метаболическими заболеваниями (гиперхолестеринемия, гипертония, гипертриглицеридемия, гипергликемия и 2 типа. сахарный диабет и др.).
Он не содержит лактозы и глютена и подходит для диеты при связанной с ними непереносимости.
Это еда, подходящая для вегетарианцев, веганов и сыроедов.
Средняя порция составляет около 100-200 мл (45-90 ккал).
.jpg)
