Если вы посмотрите на это глазами старого физиолога, оставив на мгновение эстетические каноны, моду и так далее, жировая ткань - это соединительная ткань, состоящая из клеток, называемых адипоцитами, которые в основном ответственны за накопление жира в форме триглицериды. С другой стороны, если это наблюдается на основе самых последних научных открытий, жировая ткань представляет собой настоящий орган, состоящий из двух типов клеток (белых и коричневых), способных вырабатывать настоящие гормоны, такие как лептин, который влияют на деятельность всего организма (см. также: жировая ткань и ожирение - висцеральный жир).
Белая жировая ткань и коричневая жировая ткань
У млекопитающих существует два разных типа жировой ткани: белая и коричневая.
Первый, несмотря на название, имеет желтоватый цвет, что связано с его содержанием в каротиноидах. Только на него приходится почти весь резервный жир.
Другой тип жировой ткани, называемый коричневой, изобилует гибернирующими млекопитающими и щенками.
У человека коричневая жировая ткань присутствует в небольших количествах у новорожденных (подмышечная и межлопаточная области). С ростом большая часть этой ткани трансформируется в белую жировую ткань; по этой причине у взрослых мы обнаруживаем только следы коричневая жировая ткань, распределенная в виде мелких клеточных островков, разбросанных среди многочисленных белых адипоцитов. Следовательно, нет никаких исключительных отложений белой жировой ткани или коричневой жировой ткани, но всегда и в любом случае смешанные отложения, относительные проценты которых различаются в зависимости от топографического местоположения.
Характеристики белой жировой ткани
Это очень большие клетки, способные накапливать в себе большое количество триглицеридов, которые собираются вместе, образуя большую масляную каплю. Текучесть этой капли обеспечивается внутренней температурой организма, которая выше точки плавления содержащихся в ней липидов. Из-за значительного размера этой капли цитоплазма и ядро отодвинуты на периферию.
Белые адипоциты - это не просто резервуары жира, а метаболически активные клетки, способные синтезировать триглицериды и накапливать их. Эти же клетки также способны гидролизовать эти триглицериды и вливать полученный глицерин и жирные кислоты в кровь. Адипоциты также обладают способностью превращать избыток глюкозы в резервные триглицериды.
ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ БЕЛОЙ ЖИРНОЙ ТКАНИ
- Синтезируйте триглицериды и храните их в качестве запаса энергии (1 кг = 7000 калорий примерно).
- Гидролизуют отложенные триглицериды и вводят в кровь свободные жирные кислоты.
- Синтезировать триглицериды из глюкозы.
- Механический амортизатор, термоизолятор и продуцент гормонов и биологически активных веществ (адипокинов), включая лептин, адипонектин, интерлейкин 6 (ИЛ-6) и фактор некроза опухоли-α. Наиболее эндокринно активна жировая ткань брюшной полости.
Адипокины, играющие важную роль в энергетическом обмене, также являются основой патофизиологии широко распространенных заболеваний (артериальная гипертензия, ожирение, атеросклероз, диабет 2 типа). Эти вещества связаны с другими веществами с провоспалительным и проинсулинорезистентным действием, продуцируемыми макрофагами, ответственными за переваривание этих мертвых жировых клеток, поскольку они становятся слишком объемными из-за чрезмерного накопления липидов (типично для ожирения). Неудивительно, что было показано, что количество макрофагов, присутствующих в жировой ткани, пропорционально степени ожирения. Их миграция здесь, по-видимому, связана с гипоксическим состоянием, которое создается в адипоцитах после чрезмерной гипертрофии, которая определяет их гибель.
Коричневая жировая ткань »