Легкий русский салат - как приготовить дома

Вот и мы, мы на пороге лета и, как обычно, наступает вечер, и мы не очень хотим есть горячие вторые блюда, наоборот, большую часть времени мы даже не хотим готовить еду или, что еще хуже, просто чтобы попробовать вкусные закуски.По этой причине сегодня я предлагаю вам хорошо известную закуску, которую, однако, также можно интерпретировать как отдельное блюдо, которое нужно употреблять время от времени и небольшими дозами (потому что это неправильно диетический рецепт ....)! дня - это русский салат, смесь отварных овощей, сдобренная майонезным соусом: предлагаю в легком варианте, приготовленном на домашнем майонезе. Давайте вместе узнаем дозы и ингредиенты.

Видео рецепта

Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.

Удостоверение личности рецепта

• 187 ккал калорий на порцию

• Ингредиенты

  • 100 г моркови
  • 100 г гороха
  • 200 г картофеля
  • 150 г чика светлого или йогуртового майонеза
  • q.s. соли
  • q.s. перца

  Необходимые материалы

  • Разделочная доска для еды
  • Очистить овощи
  • Нож керамический
  • Запеканка для приготовления овощей
  • Миски разных размеров
  • Прозрачная пленка или алюминий для покрытия чаш (по желанию)

  Подготовка

  1. Картофель очистить, тщательно вымыть и нарезать мелкими кубиками. Проделайте то же самое с морковью.
  2. Кубики моркови опустить в слабосоленую кипящую воду: через 3 минуты варки добавить картофель и горох, варить еще 6-7 минут.

  Обратите внимание на приготовление
  Овощи не следует переваривать, потому что они должны оставаться целыми и достаточно хрустящими: так вы получите идеальную презентацию!

  3. Когда все будет готово, слейте воду с овощей, добавьте щепотку перца по вкусу и дайте им полностью остыть.
  4. В этот момент добавьте майонез к овощам и аккуратно перемешайте, пока соус не смешается.
  5. Теперь русский салат готов: желающие украсить блюдо могут перелить русский салат в таз, выстланный пищевой пленкой или алюминиевой фольгой, и дать ему остыть. После этого можно вывернуть емкость наизнанку и снять фольгу: так на русский салат будет очень приятно смотреться.
  6. Украсить по желанию дольками яиц, спаржей или другими овощами.

  Комментарий Алисы - PersonalCooker

  Если у нас нет особого аппетита, иногда мы можем побаловать себя небольшим обедом, основанным только на русском салате, возможно, с другими сезонными овощами, такими как спаржа! Приятного аппетита и хорошего начала лета!
  Также попробуйте веганский русский салат!

  Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту

  Русский салат - это соус, подходящий для сопровождения некоторых блюд, гарниров и начинки бутербродов. Он богат жиром, содержит небольшое количество углеводов и содержит холестерин, но все же легче майонеза. Рекомендуется употреблять умеренно и нерегулярно, в количестве от 20 до 30 г (40-60 ккал).