E129 - КРАСНЫЙ ALLURA AC (C.I. 45430)
Allura red AC - синтетический красный краситель. Обычно он содержится в содовых и винных биттерах. Побочные эффекты пока небезопасны, но считается, что они отрицательно сказываются на метаболизме человека. Он может вызвать кожную аллергию и, как считается, обладает канцерогенным действием. Он был запрещен в нескольких штатах.
ДОЗА ADI: 7 мг на кг массы тела.
