Артишок: Цинара сколимус, выращивается в основном для пищевых целей. Лекарственное средство этого травянистого растения, двулетнего или многолетнего, состоит из листьев, в особенности из листьев первого года жизни.
Артишок используется в пищеварительных, очищающих и аперитивных травяных составах. Препарат представляет собой сложный фитокомплекс; во-первых, он содержит флавоноиды, которые проявляют «активность, очень похожую на активность расторопши, но явно меньшей интенсивности, настолько сильную», что расторопша является лекарством для печени, в то время как артишок входит в число аперитивов, горьких и пищеварительных препаратов. .
В фитокомплексе артишока - помимо фракции флавоноидов - также есть фракция ортофенола, состоящая из кофеилхиновой кислоты. Примером может служить цинарин, дикаффеоилхиновая кислота, потому что он имеет две молекулы кофейной кислоты, этерифицированные одной молекулой хинной кислоты. Эти молекулы входят в состав фитокомплекса артишока и, как и флавоноиды, характеризуются пищеварительной активностью; благодаря горькому вкусу они фактически стимулируют секрецию желудочного сока и печени. с горьким вкусом лактоновых сесквитерпеновых соединений: они делают артишок признанным эупептическим препаратом. Вместе с этими четырьмя категориями активных ингредиентов есть также органические кислоты, такие как винная, яблочная и лимонная кислоты, которые стимулируют типичную функцию желудка.
Другие статьи по теме "Артишок - Cynara scolymus"
- Расторопша пятнистая - Silybum marianum
- Фармакогнозия
- Черника