Запах фекалий в основном связан с гнилостными процессами, которые влияют на аминокислоты, выведенные из кишечной абсорбции. Эти питательные вещества фактически перехватываются бактериями толстой кишки, подвергаясь процессу декарбоксилирования, в результате которого образуются следующие токсичные амины:
аргинин → агматин
цистин и цистеин → меркаптан
гистидин → гистамин
лизин → кадаверин
орнитин → путресцин
тирозин → тиратина
триптофан → индол и скатол
Многие из этих веществ придают стулу особенно неприятный запах. Стул становится довольно неприятным даже тогда, когда он остается в кишечнике в течение длительного времени, а также в вышеупомянутых случаях мальабсорбции (целиакия, недостаточность поджелудочной железы, кишечные инфекции, болезнь Крона, язвенный колит, синдром короткой кишки, муковисцидоз, печень болезни желчевыводящих путей и желудка, сопровождающиеся гипохлоргидрией). Когда мальабсорбция связана в основном с белками, запах фекалий вызывает тошноту, но становится резким и проникающим, когда большое количество неабсорбированных или плохо переваренных сахаров и крахмалов поступает в толстую кишку, а затем ферментируется местной флорой с образованием летучих жирных кислот. .
Понос у вегетарианца и фекалии плохо пахнут.
Кал с запахом рыбы или спермы характерен для бактериальной дизентерии, холеры и, в более общем смысле, для мукореи.
Таким образом, на запах фекалий влияют привычки питания (количество белка, ароматические продукты, такие как чеснок или лук и т. Д.), Кишечная бактериальная флора, состояние здоровья и особые привычки (например, курение или жевание. Табак). В целом, употребление небольших и хорошо сбалансированных блюд, не связанных с большим количеством «несовместимых» продуктов (см. диссоциированная диета), помогает оптимизировать пищеварительные процессы, уменьшая частоту таких расстройств, как метеоризм и метеоризм, и давая стул необычный запах.
Любой случай, когда неприятный запах стула сопровождается такими симптомами, как черный, дегтеобразный или бледный стул, присутствие крови в нем, лихорадка, озноб, сильные спазмы в животе, обильное присутствие слизи в стуле и потеря веса.
