E512 СТЕННИ ХЛОРИД
Хлорид олова - это соединение, получаемое из минералов олова и соляной кислоты (также известной как соляная кислота, это раствор соляной кислоты HCl и воды). Он выпускается в виде бесцветных или белых кристаллов и может иметь легкий запах соляной кислоты.
Растворим в этаноле, он растворим в воде меньшем, чем его собственный вес, но при избыточном количестве воды он образует нерастворимую основную соль.
В качестве пищевой добавки хлорид олова в основном выполняет стабилизирующую и антиоксидантную функцию.
Хлорид олова может содержаться в различных продуктах, таких как консервированная спаржа и консервированные бобовые.
В больших дозах он может вызвать тошноту и рвоту.
ДОЗИРОВКА ADI: до 2 мг на кг массы тела.
