E529 ОКСИД КАЛЬЦИЯ
Оксид кальция (CaO), также известный как негашеная известь, представляет собой соединение, полученное из известняка. Он представляет собой белые массы твердых гранул без запаха или порошка от белого до серого цвета.
В основном он выполняет функцию регулятора синтетической кислотности. Оксид кальция также используется в производстве сахара для удаления примесей, в выпечке в качестве стабилизатора и питательного вещества для дрожжей. Он также используется при приготовлении колбасных оболочек.
Его можно использовать в различных продуктах, например, в мороженом, пиве, ликерах и т. Д. В промышленности он также может использоваться при производстве кирпича, инсектицидов и т. Д.
Предупреждение: прямой контакт с этой добавкой может вызвать значительное повреждение кожи и слизистых оболочек, а также может иметь очень разъедающие эффекты при разбавлении водой, где она превращается в гидроксид кальция.
ДОЗА АДИ: не определено.