Арбуз

Общность

Для арбуз предназначен для съедобного плода, известного как арбуз, как завод, который его производит (Citrullus vulgaris). Как бы вы его ни называли, арбуз - это фрукт, относящийся к VI группе продуктов; Как и все другие фрукты этой группы, он содержит хорошее количество каротиноидов (витамин А), воды и минеральных солей, в то время как потребление энергии невелико.

Арбуз - это растение, принадлежащее к семейству Cucurbitaceae, Genus Цитрулл, Разновидность vulgaris (или ланатус); биномиальная номенклатура арбуза Citrullus vulgaris (или Citrullus lanatus). Другая классификация указывает на арбуз с биномиальной номенклатурой. Cucumis citrullus.
Арбуз (существительное латинского происхождения) - ложный плод. Подобно тыкве и дыне, арбуз - это тип мясистый - пепонид (поскольку он имеет мясистый эпикарп и мезокарпий и слился вместе, в то время как эндокарпий соединен с плацентой семян). Он имеет сферическую или овальную форму, достигает значительных размеров и снаружи зеленый (заштрихован светлым и темным), в то время как эндокарпий соединен с плацентой семян. порция съедобная (усыпанная настоящими черными или белыми плодами) ярко-красного цвета. Кожица арбуза НЕ усваивается, она даже имеет толщину в несколько сантиметров (в зависимости от степени спелости), а в разрезе белая или зеленоватая. «означает эпикарп, прикрепленный к короткой проксимальной части мезокарпа.
Арбуз - травянистое, вьющееся растение с однолетним циклом. У него большие, трилистниковые и опушенные листья, а цветки мелкие и желтые.

Происхождение арбуза

Арбуз - растение, произрастающее в Африке; он пышно растет в тропическом климате, но также и в Италии, где его выращивают в изобилии и доступны в течение всего лета.

Пищевая ценность на 100 г арбуза - контрольные значения таблиц пищевого состава INRAN

Пищевая ценность ">

Пищевая ценность (на 100 г съедобной части)

Съедобная часть 52.0% Водопад 95,3 г Белки 0,4 г Преобладающие аминокислоты - Ограничивающая аминокислота - Липиды ТОТ tr Насыщенные жирные кислоты -мг Мононенасыщенные жирные кислоты -мг Полиненасыщенные жирные кислоты -мг Холестерин 0,0 мг ТОТ углеводы 3,7 г Крахмал -грамм Растворимые сахара 3,7 г Пищевые волокна 0,2 г Растворимые волокна 0,02 г Нерастворимая клетчатка 0,2 г Власть 16,0 ккал Натрий 3,0 мг Калий 280,0 мг Железо 0,2 мг Футбол 7,0 мг Фосфор 2,0 мг Тиамин 0,02 мг Рибофлавин 0,02 мг Ниацин 0,10 мг Витамин А 37,0 мкг Витамин C 8,0 мг Витамин Е - мг

Арбуз - это фрукт, который выращивают с древних времен. В то время как в Европу он был завезен только после мусульманских вторжений (а на Востоке только двумя веками ранее), на африканском континенте он всегда был «очень важным источником воды, соли и витаминов. пустынный климат, «поэтому сухой и жаркий, и может похвастаться ничтожной продуктивностью». В регионах происхождения арбуз считается настоящим источником пропитания.

Пищевая ценность

Начнем с того, что отметим, что, как уже известно многим читателям, арбуз известен своим «теоретическим» афродизиаком. Это может быть связано с содержанием в цитруллин (незаменимая аминокислота) и связанные с этим эффекты гиперцитруллинемии. На самом деле эта молекула участвует в различных функциях, включая иммунную защиту, цикл мочевины и т. д. Теоретически против эректильной дисфункции он должен действовать несколькими способами: расширять кровеносные сосуды и способствовать эрекции, стимулировать сердечно-сосудистую систему и придавать эластичность стенке кровеносных сосудов. На практике маловероятно, чтобы все эти функции достигли «интенсивности». действие, вызывающее желаемый эффект афродизиака.
Диетическая функция арбуза в основном связана с содержанием в нем воды, витаминов и минеральных солей. В жаркие месяцы потребления арбуз способствует увлажнению организма так же, как и сама вода; благодаря осмотической концентрации жидкостей они легко усваиваются, а также растворенные в них фруктоза и калий. Единственное предупреждение, которое следует учитывать при употреблении арбуза, - это НЕ превышать порции, потребляемые в конце основного приема пищи; значительное содержание воды может фактически продлить, даже если только на короткое время, время пребывания в желудке (из-за к чрезмерному разбавлению желудочного сока).
Арбуз имеет довольно ограниченное энергоснабжение и в основном состоит из простых сахаров (фруктозы). Белки и липиды не имеют значения, а клетчатка не содержится в особенно больших количествах.
Среди минеральных солей отличные концентрации калия, в то время как натрия явно очень мало; Эта характеристика в сочетании с «отличной концентрацией воды» делает арбуз подходящим кормом для лечения гипертонии. Что касается витаминов, то здесь хорошие концентрации каротиноидов (pro vit. A) и витамина. С.

Другие продукты - Фрукты Абрикосы Вишня Кешью Ананас Арбуз Апельсин Авокадо Банан Хурма Хурма Яблоко Каштаны Кедр Вишня Кокос Арбуз Финики Фейхоа Колючая груша Индия Инжир Клубника Ягоды Маракуйя (маракуйя, Гранадилья) Маракуйя Киви Малина Киви Молоко Малина Киви Малина Малина Горчица Мушмула Оливки Тагджаска Оливки Ферментированные Папайя Груши Персики Подорожники (Приготовление бананов) Помело Грейпфрут Розовый грейпфрут Сливы, чернослив Фруктовые соки и фруктовые соки Виноградный сок Сливы Виноград Султаны и изюм ДРУГИЕ ПРЕДМЕТЫ ФРУКТЫ Категории Еда Алкоголики Мясо Сухие завтраки Фрукты Сладости Сладости и производные Бобовые Масла и жиры Рыба и рыбные продукты Салями Специи Овощи Рецепты для здоровья Закуски Хлеб, Пицца и булочки Первые блюда Вторые блюда Овощи и салаты Сладости и десерты Мороженое и шербеты Сиропы, ликеры и граппа Приготовить Основы ---- На кухне с остатками Карнавальные рецепты Рождественские рецепты Рецепты диеты Легкие рецепты Женский день, мама, папа Функциональные рецепты Международные рецепты Пасхальные рецепты Рецепты для больных глютеном Рецепты для диабетиков Рецепты для праздников Рецепты для влюбленных Вегетарианцы Белковые рецепты Региональные рецепты Веганские рецепты