Там Диета с подключением кортизола - диета, предложенная в Штатах в первой половине 2000-х годов Шоном Тэлботтом, автором книги "Диета, связанная с кортизолом'.
Это диетический режим, полезный для контроля секреции кортизола в организме; как мы знаем, кортизол является «гормоном, который, если вырабатывается в избытке, проявляет с некоторыми« доказательствами »некоторые нежелательные эффекты в отношении контроля веса, такие как уменьшение липолиза. и повышение катаболизма мышц.
Часто бывает, что во время терапевтического процесса похудания в определенный момент вес перестает снижаться; часто это состояние остановки следует за периодом большой эффективности похудения (снижение веса более чем на 3,5-4 кг. остановка потери веса как побочный эффект гиперсекреции кортизола, биорегулятора, который (у многих субъектов, но НЕ у всех) вырабатывается почти пропорционально общему стрессу (как психическому, так и физическому).
С моей точки зрения однозначно, что гипотетический гормональный дисбаланс может серьезно сказаться на метаболическом и энергетическом балансе, однако было бы уместно начать разговор о ПОРОГ концентрации в крови. Следовательно, нет необходимости дополнительно подтверждать взаимосвязь стресс-кортизол, потому что в литературе уже можно найти несколько связанных работ; скорее, ВАЖНО понять и продемонстрировать, какие PARA-физиологические гормональные колебания могут иметь негативное влияние на организм. Другими словами ...
Никого не волнует, вырабатывается ли больше кортизола из-за стресса ... нам ВСЕМ любопытно знать, КАКОЙ уровень гиперсекреции является контрпродуктивным для диеты для похудения!
На мой взгляд, без таких данных упоминание о гормональных изменениях МОЖЕТ показаться хорошим предлогом для оправдания неудач неуклюжего специалиста и / или немотивированного пациента. Кроме того, помните, что из-за ряда сопутствующих факторов, чем ближе человек подходит к своей «точке равновесия» (вероятно, расположенной рядом с желаемым физиологическим весом), тем меньше организм будет желать снижать собственный вес.
Подобное состояние часто побуждает профессионалов и непрофессионалов настаивать на лечении путем дальнейшего ограничения потребления энергии с пищей. Это неправильное отношение, так как на мой взгляд (подтверждая утверждения многих других специалистов) чрезмерное продление диеты для похудения (низкокалорийной)независимо от того, насколько это сложно, это часто оказывается неудачной и контрпродуктивной стратегией.
Помимо кортизола, чтобы установить срок лечения, необходимо принимать во внимание некоторые факторы:
- Терапевтическая комплаентность, то есть трудности или несоблюдение пациентом режима питания. Согласно соединительной диете кортизола, демотивация и страдания человека при соблюдении ограничительной или неподходящей диеты будут способствовать изменению самого кортизола ... У меня есть серьезные сомнения на этот счет, даже если в любом случае корреляция кажется недвусмысленной. между НЕ персонализированной диетой и неудачей самой терапии. То, что для сторонника кортизоловой диеты может показаться "всплеском кортизола ... Я оправдываю это упущением пациента (часто из чувства стыда) в заявлении о тенденции к повторению вечерние читы. они часто оправдываются чрезмерным ограничением питательных веществ в диете.
- Пищевой баланс: не рекомендуется (и это непрофессионально) назначать в течение длительных периодов недостаточный, несбалансированный режим питания или режим питания, требующий множественной интеграции; в любом случае, любые низкокалорийные (даже 10% снижение полезных калорий) НЕ должны соблюдаться более 8 месяцев. Более того, многие из нас все еще живут (кто знает, как долго ...) в «эпоху изобилия», какой смысл тратить много денег, чтобы меньше есть и покупать таблетки?
- Изменения массы тела: снижение веса на весах, безусловно, желательный результат, особенно для людей с избыточным весом или ожирением; тем не менее, очень важно, чтобы это соответствовало РЕАЛЬНОМУ уменьшению подкожного жира с сохранением мышечной массы. Веса, но с потерей веса. мышца абсолютно неправильна! Известно, что в условиях истощения питательных веществ ослабление мышечного анаболизма и суперкомпенсация неизбежны; однако реалистичной целью может быть сохранение мышечной массы как можно более неповрежденной. связывает катаболизм безжировой ткани с избытком циркулирующего кортизола; на самом деле, чаще всего происходит то, что пациент преувеличивает физическую активность одновременно с ограничением калорийности или что режим питания обычно гипоглюцидный и сочетается с аэробными видами спорта, поэтому сильно окисляет.
Эта диета для подключения кортизола пытается (на мой взгляд, безрезультатно) игнорировать концепцию ограничения калорий; скорее, "пищевой баланс подчеркивается соблюдением параметра" Balance Index ". Это предусматривает бифокальное управление кормлением: с одной стороны, количество (считается НЕ маленьким, но правильным!), А с другой - качество.
Что касается количества, я должен признать, что предлагаются некоторые маленькие хитрости, которые очень полезны для расчета порций еды, а в отношении качества достаточно следовать правилу вознаграждения; то есть: продукты могут быть хорошего качества (продукты с низким гликемическим индексом, содержащие волокна, белки с высокой биологической ценностью, ненасыщенные и полиненасыщенные липиды) или низкого качества (рафинированные продукты с высоким гликемическим индексом, с небольшим количеством волокон, неполные белки, липиды, насыщенные или гидрогенизированные). Для каждого из 6-7 РЕКОМЕНДУЕМЫХ ежедневных приемов пищи важно управлять питанием, поддерживая высокий индекс баланса, компенсируя продукты низкого качества другими продуктами хорошего качества: например, белый хлеб (низкий уровень q.) + Куриная грудка на гриле (высокий q. .).
В конечном счете, диета Cortisol Connection Diet пытается ограничить гиперсекрецию кортизола путем фрагментации ежедневного приема пищи, уделяя особое внимание утреннему периоду, который более чувствителен к «колебаниям этого гормона». Она также направлена на правильный выбор пищи. ассоциации и «определение эффективного, но не радикального диапазона калорий для похудения (1200-1800 ккал).
Лично я считаю, что выбор сбалансированного обеспечения почти всеми питательными веществами для каждого приема пищи достойен восхищения, и я думаю, что было бы полезно предоставить действенный инструмент для расчета наиболее подходящих порций; с другой стороны, не говорите мне, что диета Cortisol Connection НЕ низкокалорийна! Это так! Расчет порций, распределение и управление приемами пищи четко отражают традиционные схемы питания и рекомендации, с той разницей, что классический метод строит программу GRAMMED, в то время как диета Cortisol Connection Diet гораздо практичнее и эластичнее по порциям, а потому также приблизительна.
В заключение я считаю, что соединительная диета с кортизолом является полезной стратегией для контролируемого похудания, но, опять же, нет инновационных концепций, которые могли бы оправдать предпочтение традиционному методу.
