В частности, мы постараемся выделить критические аспекты, присущие этой системе анализа состава тела.
и медицинские работники.Низкие затраты и скорость применения (использования уравнений) для оценки содержания жира в организме и воды сделали его успешным и широко распространенным.
Для получения дополнительной информации: Пликометрия. (жировая масса) и безжировая масса (свободная жировая масса).
Измерение складки включает: кожу (эпидермис и дерма), гиподерму (жировую ткань) и несколько подкожных жидкостей, большая часть которых имеет тенденцию стекать в окружающие пространства.
Очень универсальное уравнение для мужчин и женщин в возрасте от 15 до 60 лет - это оценка жировых отложений с помощью номограммы Джексона и др., В которой:
- для мужчин складки правой области используются в качестве ориентира для грудной клетки, живота и бедра;
- С другой стороны, у женщин трицепс, надподвздошная мышца и бедра всегда используются на правой стороне тела.
Сумма трех складок вставляется в график и выравнивается с возрастом пациента, так что линия между этими двумя точками пересекает процентное содержание жира в организме для мужчин и женщин соответственно. Возьмем пример.
Практический пример
Допустим, нам нужно проанализировать 35-летнего мужчины с массой тела 100 кг, с грудной складкой 15 мм, брюшной складкой 20 мм и бедром 20 мм; следовательно с суммой равной 55 мм.
Если это значение совпадет с возрастной линией, вы получите 17% жира: давайте посмотрим на график, чтобы понять на практике, как мы получили это значение:
Теоретически на этом этапе вы можете рассчитать безжировую массу, просто вычтя процентное содержание жира в организме из общего веса, получив таким образом количество, выраженное в кг, всего, что не является жиром.
Однако C "- это переменная, которая не принимается во внимание: состояние гидратации.
постное мясо содержит около 73% воды.Основная проблема пластометрии кожи заключается в том, что не у всех людей уровень гидратации тела находится в пределах среднего. У вас могут быть:
- уменьшение количества жидкости в организме, явление, известное как обезвоживание, которое чрезвычайно опасно и, в крайних случаях, смертельно. Это классика интенсивных и длительных занятий спортом после тренировки;
- количество лишней жидкости, явление, известное как «гипергидратация» или задержка воды. Это типично для субъектов, страдающих серьезным гормональным дисбалансом или у которых через несколько часов наблюдаются большие переедания, особенно когда им предшествует голодание или интенсивные и продолжительные занятия спортом.
Используя пликометрию, невозможно понять, в каком состоянии гидратации находится тело - вместо этого, это важно для оценки состава тела человека - и поэтому результаты уравнения нельзя считать полностью надежными.
Эта проблема, безусловно, уменьшается при использовании приборов биоимпеданса (BIA), с помощью которых также получается оценка состояния гидратации, но всегда косвенно.
Пример использования пликометрии для оценки скорости основного обмена
Делая достаточно приблизительные и чисто дидактические рассуждения, давайте сначала рассмотрим предыдущий пример.
Субъект с 17% жира на 100 кг общего веса будет иметь количество свободной жировой массы:
- FFM = 100 кг - 17% = 83 кг.
Выполнив некоторые вычисления этого значения, мы могли бы также оценить базальную скорость метаболизма:
- BMR = 83 x 24 часа = приблизительно 1992 ккал.
Все это, если испытуемый находился в состоянии идеальной гидратации тела, поскольку, принимая во внимание количество воды в организме около 60%, уравнение кожи позволяет косвенно оценить FFM.
Однако все меняется, если мы сталкиваемся с обезвоживанием или гипергидратацией.
Наше внимание всегда должно быть направлено на мышечную массу, а не на жировые отложения, потому что последний не дает нам никакого значения для оценки суточной потребности в калориях. Мы графически понимаем, почему:
Во всех 3 случаях жировая масса одинакова. Теперь предположим, как и в предыдущем примере, что это соответствует 17%.
- В первом случае при нормогидратации мышечная масса оценивается с хорошим приближением с помощью плиометрии, поэтому около 83%;
- Во втором случае мы сталкиваемся с ситуацией обезвоживания, при которой телесный жир всегда составляет 17%, но остальные 83% имеют другой состав, чем в первом случае, так как воды меньше, а при том же весе - меньше. больше мышечной массы. В этом случае, при проведении кожной пробы, активная клеточная масса будет недооценена, так как при этом будет учитываться «вода, которой на самом деле нет», что приведет к уменьшению мышечной массы, хотя на самом деле ее просто меньше. воды;
- В третьем случае мы сталкиваемся с ситуацией гипергидратации, когда телесный жир всегда составляет 17%, а остальные 83% имеют другой состав, чем в первом и втором случае, это связано с тем, что воды больше, чем необходимо, и для того же веса, у вас меньше мышечная масса. В этом случае при проведении кожной пробы активная клеточная масса будет завышена, так как будет учитываться вода, которая на самом деле избыточна, что создает иллюзию более высокой безжировой массы, хотя на самом деле воды просто больше.
В числовом выражении расчет базовой скорости метаболизма не сильно изменится. Фактически, мы говорим о более или менее 100-200 ккал, которые для целей поддержания веса имели бы «относительное значение. В действительности, при хронических заболеваниях разница не так важна, как многие думают. Конечно, если бы наш организм рассуждал в «математических» терминах, 150 ккал более или менее в день приводили бы к увеличению веса или похудению на килограмм каждые полтора месяца. Этого не происходит, или во всяком случае не в линейном и Непрерывный путь Постепенное увеличение пищевой энергии - один из способов снижения эффективности сохранения жировых запасов - особенно интересен для бодибилдеров.
Даже если бы это было не так, прогулки более-менее было бы достаточно. Проблема возникает, когда вы хотите проанализировать реальное состояние объекта.
Наличие действующего оборудования, которое позволяет отслеживать прогресс обследуемого, можно понять прогресс или регресс, а затем понять, нужно ли изменять план питания и гимнастики, чтобы попытаться привести предмет в оптимальное состояние. .
Предположим, вы начали индивидуальную программу фитнес-тренировок и через 8 недель добились потери мышечной массы, связанной с потерей 6% жира. Это было бы фиаско.
Субъект, вероятно, был бы рад узнать, что он потерял вес и жировые отложения, однако, к сожалению, он также потерял бы мышечную массу, которая является наиболее ценным компонентом для сжигания калорий.
Однако личный тренер или диетолог сразу поймет, что выбранный путь сомнительный. В таких ситуациях вам следует изменить свой подход, потому что могут возникнуть различные проблемы: субъект плохо ест или слишком много тренируется, или слишком мало тренируется, или имеет патологические проблемы, влияющие на мышечную массу, такие как рак или другие проблемы со здоровьем.Это должно заставить нас задуматься над результатами оценки состава тела и помочь понять, что «внимание не должно быть сосредоточено только на жировой прослойке, но и на мышечной массе, чтобы привести тело в оптимальное состояние и установить идеальное состояние воды. y чтобы обеспечить все нормальные физиологические функции организма.
Пликометрия имеет фундаментальное значение в полевых условиях, и, я повторяю, она, безусловно, полезна для оценки суточной потребности в калориях с хорошим приближением и для создания индивидуальных рекомендаций по питанию.
Проблема возникает, когда оценивается реальный прогресс, потому что может произойти переоценка или недооценка.
