Научное название
Brassica oleracea Л.Семья
КрестоцветныеИсточник
Растение растет повсюдуИспользуемые детали
Препарат, состоящий из листьев и цветкаХимические составляющие
- Хлорофилл;
- Витамины;
- Микроэлементы;
- Серные вещества;
- Каротиноиды;
- Волокно.
Капуста в фитотерапии: свойства капусты
Капуста известна в медицине своими противовоспалительными и заживляющими свойствами из-за того, что ушибленный лист прикладывают к болезненной коже или суставам (на рынке также есть стандартизированные по каротиноидам экстракты брокколи для перорального приема в антиоксидантных целях).