Пимпинелла анисовая
Сем. Apiaceae (Umbelliferae)
Ing. Анис
Пт. Анис
Тед Анис
Sp. Анис
Описание
Корень стержневой. Листья, немногочисленные и очередные, имеют ярко выраженную гетерофиллию: расположенные у основания обычно округлые, зубчатые, лопастные, с длинным черешком (образующим к основанию небольшой влагалище); промежуточные - тройчатые, зубчатые; стебли мелко надрезанные, перистые, с более коротким черешком. Цветки аниса мелкие, желтовато-белые, расположены в зонтиковидных соцветиях с 8-12 лучами; чашечка уменьшена до 5 зубцов, венчик актиноморфный с 5 лепестками; тычинки 5 и нижняя двуглазная завязь. Период - разгар лета. Плод - шизокарпий, образованный двумя яйцевидными семянками, покрытыми жесткими щетинистыми волосками и снабженными многочисленными масляными мешочками. Анис имеет сладко-пряный аромат. Аромат растения приятный.
Ареал
Зеленый анис - это растение, произрастающее на Востоке, оно культивируется на большей части территории Европы, в Малой Азии, Индии, Северной Африке, на территориях бывшего Советского Союза и Мексики. Верде растет спонтанно на Сицилии, и зерновые культуры в основном сосредоточены в Эмилия и Тоскана.
Анис предпочитает легкие и плодородные почвы, хорошо обработанные и хорошо дренированные, но боится глинистых и влажных почв.Также важно находиться на солнце и защищаться от ветра.
Культура
Посев аниса проводится на хорошо подготовленную почву в марте-апреле; вид, по сути, боится поздних заморозков и нуждается как минимум в 120-дневных условиях окружающей среды, в которых не бывает заморозков. 30 дней для прорастания, но вегетативное развитие продолжается очень быстро после появления первых листьев.Другими характеристиками, типичными для семян этого растения, являются быстрая потеря прорастания и большая энергия прорастания более крупных семян; поэтому необходимо, чтобы семена недавние и происходят из центрального зонтика растения.
В случае «чрезмерной густоты посева, когда растения достигли» высоты около 10 см, следует провести прореживание; следует избегать пересадки, потому что она плохо переносится; тогда достаточно будет прополоть почву, чтобы избежать роста сорняков, и при необходимости полить.
Анис использует богатство кальция в почве. При посеве не рекомендуется вносить локализованный фосфор и калий, так как это может отрицательно сказаться на урожае. Последний аспект техники выращивания касается возможности сочетания нашего травянистого растения с двулетними растениями, такими как «тмин». Весной оба вида сеют чередующимися рядами в одно и то же время: первый год дает анис, второй - тмин.
Невзгоды
Среди невзгод урожая, помимо неблагоприятных метеорологических явлений, таких как заморозки, видное место занимают грибковые паразиты, которые повреждают листья и / или поражают плоды. При хранении зеленый анис может быть поврежден жуком. , но эти паразиты не причиняют вреда, требующего защиты.
Препарат, средство, медикамент
Это плоды, которые созревают в период с августа по сентябрь, в зависимости от места выращивания и сезонной тенденции; их нужно собирать, отрезая стебли растений у основания, когда созревание семян еще не завершено, т.е. это когда зонтики приобретают серо-зеленоватый цвет, а их семена все еще твердые. Затем зонтики необходимо выставить на солнце для полной спелости и для прохождения семян. После этого семена хранят в хорошо закрытых коробках. сушить на солнце.
Эфирное масло, содержащееся в основном во фруктах, на 80% состоит из анетола; он бесцветный или с легким желтоватым оттенком. Экстракция происходит путем перегонки с водяным паром.Помимо эфирного масла, есть также белки, сахара, жирные кислоты, крахмал, кофейная и хлорогеновая кислоты.
Предлагаемые на рынке плоды аниса можно разделить на следующие категории:
Анис из Италии, Испании и Мальты; они лучше всего подходят с плодами среднего размера и пепельно-зелеными; vАнис д'Альби или Френч с плодами среднего размера, беловато-зеленого цвета и с очень выраженным ароматом;
Тунисский анис с зелеными фруктами более сладкого вкуса;
Русский анис с мелкими черноватыми плодами, мало востребованными
Использует
В диетологии: анис используется для придания вкуса многим ликерам; его семена, целые или измельченные, придают аромат хлебу, фокачче и сладостям. В фитотерапии он является регулятором пищеварения, спазмолитическим и ветрогонным средством, а также потовым и отхаркивающим средством.Обладает седативными свойствами. , он имеет другие, менее известные, но широко проверенные свойства, такие как способность увеличивать поток молока, оказывая седативное действие на младенца; или способность предупреждать задержку менструального цикла. Слегка пережевывать анис в конце еды. пищеварительный и ароматизирующий дыхание.В народной медицине он считался афродизиаком.
Отборное растение Пихта Acacia Acerola Щавель тысячелистник тысячелистник тысячелистник Millefoglie Aconito Adatoda Garlic Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi или Visnaga Pineapple Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anise Star Anise Harrow Asphyllus Artemia Asparaia Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Какао-кофе Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Chamomile Roman Chamomile Camphor Cinnamon Ceylon Maidenhair Capuchin Artichoke Cardamom Cardiac Thistle Asian Capuchin Artichoke Cardamom Cardiac Thistle Asian Capuchin Carvi Cascara Cinnbage Catepresse Cathaven Chistle Carvi Cascara Cinnbage Catepresse Cathamber Colberry Colberry Chinari CatepresseCataich Барбарис Американская Хризантема Тмин Куркума Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder эфедры Elenio элеутерококка бессмертника примулы вечерней хвоща люцерны Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Эвкалипт мачеха Farfaraccio Calabar фасоль Пажитник Фенхель Phytolacca Frangola Ash Fumaria японские грибы Galega Ganoderma Lucidum гарцинии камбоджийской Mulberry горечавки Метла Гинкго Guipana Гинкго Guipana Guipane Gynestra Гинкго Hibelia Гимназия Hibelia зверобой конского каштана Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Laurel Lavender Lemongrass Lespedeza Lovage Исландский лишайник Лимонный лен Lippia Licorice Lobelia Hops Maca Marjoram Maize Mallow Manna Marrubio Marrubio d "water Matè Melaleuca Balmiloto Baltimore American Lemonivedree Matè Melaleuca Melmilomertle American Lemonivedrious Крапива Мак Папайя Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Барвинок Phyllanthus Подорожник Picrorhiza Pilosella Pino Pisci метла диам Podofillo Polygala Грейпфрут Петрушка Подорожник Pueraria Mirifica мясник Pygeum Quassia Дуб ревень Ratania раувольфия смородина клещевина родиол шиповник Розмарин Rue Willow Sarsaparilla Sage бузина Лавр Sedum спорынья Сена Serenoa Repensus Соя Солидего Пижма Taraxus финик Tamarindoil Tamarindoil Tamarindo Ursina валериана Vanilla коровяк Вербена Вероника Калина Барвинок Анютины глазки Омела Виноградная лоза Витания Йохимбе Шафран Имбирь Тыква Избранные болезни Ювенильные угри Розацеа Тиннитус Тиннитус Аэрофагия Болезни сухожилий Афония Афтас Альгиас Функциональный дурной запах изо рта Грудное вскармливание Аллергия Анемия Боль тревожность Артериосклероз Грудное вскармливание Аллергия Анемия Болезнь Тревога Артериосклероз Астроницентрит солевые мешки Хрупкие волосы Кариес Головная боль Целлюлит Морская болезнь Цистит С limaterio Cholecystopathy Высокий уровень холестерина язвенный колит Колоноскопия Ушибы Гематома Выздоровление Couperose Депрессия Дерматит пеленок дерматит Диабет Диарея эректильная дисфункция Dyslipidemia дисменорея диспепсия нарушения зрения Геморрой носовое сердца herethism Лихорадка фибромиалгии Gastrointomnia Гипертония Гипертония Гипертония Intellectia Желудочно-кишечные болезни Гипертония Гипертония Hypertons желтуха ларингит Реналь образование камней Зубная боль Боль в горле Худощавость Менопауза Метеоризм Мононуклеоз Болезнь Альцгеймера Болезнь Крона Тошнота Рвота Ожирение Темные круги Онихомикоз Остеопороз Сухая кожа Периартрит Пиорея Низкое артериальное давление Простатит Псориаз Простуда Грудные трещины Анальные трещины Гастро-носовая полость Стенозирование Переносимость Синтигузрессия Синдром конструирования высокая Язва Burns Гвозди Хрупкая мелькает тепло Бородавка Головокружение Свойства травяного Солярии Неудавшаяся адаптогенный Aphrodisiac горькое анальгетик анестетика Анорексигенный анальгетик антацидный противоаллергическое анти-астматик Антибиотик катар Anticellulitiche противосудорожное Antidiaforetiche антидиарейного отечный глистогонный противорвотное Antiemorroidarie противовоспалительный Antiidrotiche Antinevrotiche Антиоксиданты жаропонижающий Противовоспалительные противоцинготное Антисептик спазмолитическое анти-мочевой аперитив Ароматизатор Вяжущий Бальзамический Бешич Капилляротроп Кардиотонический Ветрогонное Катартическое Едкое средство Целебные желчегонные средства Желчегонные красители Противоотечные средства Дезодоранты Очищающие потогонные очищающие средства Дезинфицирующие Детоксификаторы Мочегонные средства, утоляющие жажду Отхаркивающие рвотные средства Смягчающие вещества Эмолипатанты Эмоциональные средства Эмолипатические средства Гемостатические средства lanti Гипертензивные Снотворные Гипогликемические Гипотензивные Раздражители Слабительные Успокаивающие Наркотические Нервы Питательные вещества Одонталгическое Пекторальное Слабительное Средство Отвлекающее Реминерализирующее Освежающее Rubefacient Scialagoghe Седативное Soporifugas Чихание Желудок Stomatics Наркотический Подтяжка сосудов
.jpg)
