Когда они нужны?
Для всех этих типов молока существуют определенные продукты типа 0, типа 1 и типа 2, в которых основные требования этих составов сочетаются с дополнительными и специфическими характеристиками.
Молоко без лактозы
Это молоко предназначено для младенцев, страдающих непереносимостью лактозы или страдающих / выздоравливающих от очень тяжелых газовых колик. Эти заболевания фактически вызывают диарею, а лактоза может усугубить расстройство, вызывая жидкости в кишечнике; поэтому предпочтительно давать молоко без лактозы до тех пор, пока патология не будет преодолена.
Молоко A.R. или против срыгивания
Это молоко, которое имеет уникальную особенность - быть более плотным, чем обычная смесь. Эта характеристика достигается за счет добавления натуральных загустителей, таких как мука из рожкового дерева. Таким образом, консистенция молока увеличивается, что затрудняет срыгивание.
Лечебное или специальное молоко также включает в себя целую серию продуктов для детей, страдающих аллергией на молочные белки или у которых есть сильная аллергия на него у одного или обоих родителей.
Milk H.A - гипоаллергенный
Белки вакцины фрагментируются на более мелкие полипептиды, чтобы уменьшить возможность аллергической реакции на белки молока. Однако молекулы белка остаются достаточно большими, чтобы вызвать аллергию у ребенка, который уже испытал этот тип расстройства. Поэтому гипоаллергенное молоко используется в профилактических целях, например, если у одного или обоих родителей аллергия на молоко. Младенцев, у которых уже появились признаки аллергии, кормят другими видами специального молока, перечисленными ниже.
Гидролизатное или высокогидролизное молоко
Он отличается от H.A. поскольку белки были разбиты на гораздо более мелкие фрагменты, менее 5000 дальтон. Однако есть дети, у которых тоже есть аллергия на этот вид молока.
Соевое молоко
Они широко используются при аллергии на белки коровьего молока и других кишечных заболеваниях. Однако соя также может вызывать аллергические реакции. По этой причине у детей с сильной аллергией на молоко также может развиться аллергия на сою. Поэтому необходимо альтернативное решение.
Элементарное или полуэлементарное молоко
Он состоит из смесей гидролизованных белков сыворотки и аминокислот, с растительными маслами и сахарами различных типов. Его называют молоком только потому, что он имеет похожий вид и консистенцию, но на самом деле это настоящий химический состав.
Употребление элементарного молока производится только при наличии сильной аллергии или других состояний, вызывающих кишечную мальабсорбцию. Фактически, поскольку он состоит из всех питательных веществ в элементарной форме, он не стимулирует правильное развитие пищеварительной системы ребенка.
Молоко, молочные продукты и сыры Asiago Brie Burrata Caciocavallo Rennet Camembert Cheddar Milk Cream Crescenza Emmental Feta Milk Flakes Fontina Herbal Cheeses Постные сыры Сыры, богатые кальцием Gorgonzola Gouda Grana Padano Gruyere Kéfalair Адаптированное молоко Соевое молоко Соевое молоко Концентрированное молоко Соевое молоко Искусственное молоко Концентрированное молоко молоко Сухое молоко и концентрированное молоко Обезжиренное и полуобезжиренное молоко Молоко без лактозы Молоко Растительное молоко Молочные продукты Лердаммер Маскарпоне Монтазио Моцарелла Моцарелла Моцарелла Взбитые сливки Кулинарные сливки Свежие сливки Пармиджано Реджано Пекорино Филадельфия Примо Продажа Проволоне Рикотта Робиола Рокфортино Скамортеоне ДРУГОЕ ИЗДЕЛИЯ МОЛОКО И ПРОИЗВОДНЫЕ Категории Алкогольные продукты Мясо Злаки и производные Подсластители Сладости Субпродукты Фрукты Сухофрукты Молоко и производные Бобовые Масла и жиры Рыба и рыбные продукты Мясное ассорти S pezie Овощи Рецепты здоровья Закуски Хлеб, пицца и булочки Первые блюда Вторые блюда Овощи и салаты Сладости и десерты Мороженое и шербеты Сиропы, ликеры и граппа Основные приготовления ---- На кухне с остатками Карнавальные рецепты Рождественские рецепты Рецепты легкой диеты Женский день, Рецепты на день мамы, папы Функциональные рецепты Международные рецепты Пасхальные рецепты Рецепты для больных целиакией Рецепты для диабетиков Рецепты для праздников Рецепты на День святого Валентина Рецепты для вегетарианцев Белковые рецепты Региональные рецепты Веганские рецепты
