Распространенность йодной недостаточности неоднородна и коррелирует не только с социально-экономическим уровнем населения, но и с богатством минеральных веществ в недрах, воде и пищевых продуктах.
и другие патологии йодной недостаточности »). Текст этого постановления предусматривает« принятие мер по стимулированию потребления соли, обогащенной йодом, на всей территории страны. Фактически, профилактика обогащенной солью считается - и не без оснований - самым простым и дешевым методом предотвращения дефицита йода.
До вступления в силу этих правил в Италии от зоба страдали около 6 миллионов человек, или более 10% населения, так что экономический эффект от этого заболевания достиг 150 миллионов евро в год. К счастью, это были и остаются в основном легкие или умеренные дефициты питательных веществ, настолько, что наиболее серьезные формы йододефицитных заболеваний теперь исчезли из нашей страны.
- Наличие соли, обогащенной йодом, должно быть обеспечено во всех магазинах пищевой соли;
- Соль поваренная должна поставляться только по особому запросу потребителя;
- Использование йодосодержащей соли в общепите и производстве продуктов питания.
Первые данные, касающиеся эффективности йодопрофилактики на территории Италии, не были впечатляющими, хотя наблюдалось значительное процентное снижение (5,49% в 2008 г. по сравнению с 6,25% в 2004 г.) в популяции новорожденных со значениями ТТГ> 5 мМЕ / л при рождении. Из этих первых данных ясно следует, что национальные программы йодопрофилактики нуждаются в обновленной работе по информированию / повышению осведомленности населения о преимуществах, связанных с использованием йодированной соли.
Для получения дополнительной информации и обновленных данных посетите веб-сайт органа, ответственного за оценку эффективности и действенности йодопрофилактики в Италии: https://www.epicentro.iss.it/iodio/sian-Osnami
, тироксин и трийодтиронин. Они играют решающую роль в дифференцировке клеток, особенно в развитии центральной нервной системы на ранних этапах жизни, и способствуют поддержанию метаболического гомеостаза в зрелом возрасте.
Дефицит йода в питательных веществах ставит под угрозу функцию щитовидной железы и приводит к болезненным картинам, проявления которых варьируются в зависимости от периода жизни, в которой этот дефицит обусловлен. Хотя недостаточное потребление йода может вызывать проблемы на всех этапах жизни, чрезвычайно важно, чтобы беременные и кормящие женщины, а также дети в возрасте до 3 лет принимали достаточное количество йода.
Это связано с тем, что серьезный дефицит йода во время развития плода и новорожденного приводит к необратимым повреждениям мозга и центральной нервной системы, что приводит к необратимой умственной отсталости. Даже легкий дефицит йода, такой как в нашей стране, если его не лечить, может привести к незначительному интеллектуальному дефициту.
Гипотироидный зоб - наиболее распространенное проявление йодной недостаточности на нашей территории.
, обогащенная йодом соль вместо поваренной соли. В дополнение к тому, что уже содержится в рационе, каждый грамм обогащенной соли обеспечивает нас на 30 микрограммов йода больше (т. Е. В случае взрослого человека - 1/5 от того, что требуется каждый день). Однако в то же время необходимо сократить обычное потребление соли, поскольку высокое потребление натрия увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, в основном из-за повышения артериального давления.
Лучше всего всегда использовать соль, обогащенную йодом, помня о том, что мы должны вдвое сократить потребление соли (которое в настоящее время соответствует примерно 10 г в день), чтобы достичь компромисса между удовлетворительным вкусом и предотвращением связанных с этим рисков. при избытке натрия и эффективной профилактике йодной недостаточности.
