Катаболизм мышц

Катаболизм мышц - это в основном индуцированное явление:

• от недоедания (как это происходит в странах третьего мира или в случае расстройств пищевого поведения - DCA)
• от алкоголизма
• от некоторых хронических заболеваний
• от видов спорта, которые НЕ получают должного питания.

NB. наличие перетренированности также может способствовать.

В некоторых ЧРЕЗВЫЧАЙНО длительных и / или интенсивных спортивных мероприятиях (марафон, марш, триатлон-железный человек, велосипедный тур и т. Д.) Катаболизм мышц (обычно надлежащим образом компенсируемый восстановлением, т. Е. Анаболическими гормонами + молекулами питания) также может чрезмерно активироваться в определенных условиях. правильного питания и / или адекватного отдыха.

Катаболизм мышц, таким образом, представляет собой нежелательный эффект обновления тканей, характеризующийся очевидным дисбалансом между разрушением пластических структур мышцы и последующим восстановлением или суперкомпенсацией.
Катаболизм мышц, хотя и имеет разные этиологические причины (и силу тяжести), ВСЕГДА происходит в результате одного и того же процесса: недостаточность глюкозы в тканях как важного энергетического субстрата для клеточного дыхания; более того, дефицит сахара влияет только на мышцы, задействованные в спортивном жесте, или на всю человеческую машину (как это происходит в некоторых несбалансированных диетах, при недостаточности калорий / белков у менее обеспеченных групп населения, в некоторых DCA, при алкоголизме или даже хуже, при осложненном циррозе печени) в любом случае будет наблюдаться нарушение гликемии в среднесрочной и долгосрочной перспективе.

Мы напоминаем вам, что углеводы, которые определены как НЕ существенные, поскольку они могут быть синтезированы посредством печеночного неоглюкогенеза, на самом деле НЕОБХОДИМЫ для выживания и имеют решающее значение для успеха спортивных результатов, как аэробных, так и анаэробных (прочтите статью: Голодный кризис во время занятий спортом).
Во время упражнений их нехватка может вызвать:

• Увеличение окисления аминокислот в пищевых белках, которые, если они используются для производства энергии, НЕ МОГУТ удовлетворять требованиям к пластику (если они не присутствуют в избытке в диете, но в этом случае необходимо учитывать побочные эффекты высокобелковой диеты)
• Увеличение протеолиза мышц в результате истощения:
• гликоген печени натощак
• печеночный и мышечный гликоген во время упражнений.

ОБА ЭТИ СЛУЧАИ ОПРЕДЕЛЯЮТ МЫШЕЧНЫЙ КАТАБОЛИЗМ ПУТЕМ ПРЯМОГО ОКИСЛЕНИЯ РАЗВЕТВЛЕННЫХ АМИНОКИСЛОТ И НЕОГЛЮКОГЕНЕЗА ДРУГИХ КИРПИЧНЫХ БЕЛКОВ ТКАНЕЙ.
NB. Если основной этиологической причиной катаболизма мышц является НЕкомпенсированная спортивная активность, то в первую очередь задействованы ткани, которые связаны с конкретным спортивным жестом (например, ноги велосипедиста или марафонца).

Катаболизм мышц в спорте

В конечном итоге катаболизм мышц у спортсмена происходит в основном из-за дисбаланса между двигательной активностью, с одной стороны, и питанием + отдыхом, с другой. На самом деле тема была бы очень обширной, многогранной и насыщенной инсайтами, поэтому невозможно исчерпывающе резюмировать это в этих нескольких строках; с другой стороны, цель статьи - направить читателей к более глубокому пониманию этого феномена ... и, прежде всего, чтобы избежать вероятности того, что они пострадают от рыбная ловля реклама крупнейших производителей пищевых добавок.

Почему у здорового спортсмена должен быть катаболизм мышц?

Это не так часто, как можно было бы подумать, но все же возможно; наиболее очевидный случай касается любителей тела, которые преследуют цель превозносить мышечная масса, как следствие, уменьшение жировой массы (так называемая фаза определения или резки). Часто у этих субъектов наблюдается катаболизм мышц из-за объединения физических упражнений (беспорядочные, анаэробные и аэробные) с низкоуглеводной диетой, возможно, кетогенной и, в любом случае, с высоким содержанием белка. углеводы (НЕОБХОДИМЫ для «ПРОДОЛЖИТЕЛЬНЫХ упражнений на мышцы») определяют истощение запасов гликогена и, как следствие, гипогликемию; в таких стрессовых условиях организм реагирует высвобождением определенных катаболических гормонов (глюкагон, различные катехоламины и, часто, также кортизол), которые способствуют как липолизу, так и катаболизму мышечных белков. С другой стороны, культурист, преследующий цель независимо от аэробной активности и тщательного выбора графика наращивания мышечной массы, значительно снизит начало катаболизма мышц; в этом случае анаболический стимул, вызванный мышечной нагрузкой (надлежащим образом компенсированный правильным временем восстановления), «почти всегда» достаточен, чтобы гарантировать застой (поддержание) гипертрофии даже при одновременном с диетой с низким содержанием сахара (варьируется в основном на основе субъективности).
Другой довольно частый случай - спортсмены-веганы (невегетарианцы); кто соблюдает диету полностью лишенный пищевых продуктов и ингредиентов животного происхождения или происхождения, он часто не вводит количество белка, достаточное для того, чтобы гарантировать правильное усвоение незаменимых пластических аминокислот тканевых белков. В этой ситуации катаболизм мышц вызывается "ПРОПОРЦИОНАЛЬНО гипобелковой диетой или, лучше сказать, диетой, не содержащей пептиды высокой биологической ценности. Очевидно, мы говорим о спортсменах, а не о малоподвижных людях, которые, к счастью, могут поддерживать хорошее состояние. белковых коэффициентов, равных 0,75 г / кг физиологического веса (обычно соблюдается при хорошо откалиброванной веганской диете). В конечном счете, веганская диета - это диета, которая вряд ли удовлетворяет потребности спортсмена с высокими целями, как в отношении тела -строительство, как в соревновательных видах спорта.

Как избежать / компенсировать катаболизм мышц

Избежать катаболизма мышц несложно, достаточно соблюдать сбалансированную диету и ориентироваться на конкретную физкультурно-спортивную деятельность. Каждая дисциплина требует затрат энергии и смеси четко определенных субстратов, поэтому (в поисках максимальной производительности или в похудение / определение мышечной массы) требует вмешательства специалиста по питанию; это, конечно, не является важным требованием ... но часто имеет значение!

Может ли употребление пищевых добавок ограничить катаболизм мышц?

Очевидно, при наличии НЕ сбалансированного питания помогает каждый святой!
С другой стороны, не имеет особого смысла принимать пищевые добавки, когда вы «затягиваете пояса за столом» ... но похоже, что корпоративному маркетингу удалось убедить нескольких потребителей в том, что: простой безрецептурный продукт может не только заменить пищу, но даже превзойти ее по качеству и питательности.Лично я считаю, что катаболизм мышц в спорте НЕИЗБЕЖЕН в пределах 2-4% от общих затрат энергии, но при правильной диете в сочетании с правильным восстановлением можно резко ограничить использование пищевых добавок. Очевидно, что для спортсмена элита кто практикует хотя бы 15 часов еженедельных тренировок, «пугало» мышечного катаболизма проявляется с большей твердостью и значимостью; в этом случае как для тела, так и для ума (поскольку самовнушение является определяющим явлением) использование добавок мальтодекстрина (углеводов) и аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) может быть абсолютно выгодным.
Тем не менее, статистика утверждает, что большинство спортсменов, принимающих добавки (различные продукты: белки, BCAA, мальтодекстрины, незаменимые АК, аргинин, глютамин, креатин и т. Д.), Не получают какой-либо заметной пользы, поскольку, как было повторено, «сбалансированная диета, сбалансирован и связан с правильным отдыхом почти всегда более, чем достаточно для предотвращения и компенсации катаболизма мышц, вызванного интенсивными и продолжительными физическими упражнениями.