Абсент

Artemisia absinthium L.

Сем. Сложноцветные (сложноцветные)
Подфам. Тубулифлора

Herbe aux vers, herbe sainte, алуин, абсент
английский Полынь, Абсент
Спаг. Адженджо майор
Тед. Вермут

Распространенные названия: Амарелла, римская или большая полынь, Инсенс, Асчензи, Арсинц, Насенцио или Ассенцу.

Что такое абсент

Название «Artemisia» обозначает не вид растения, а род, включающий более 200 ароматических видов.
Этимологически слово artemisia происходит от латинского слова полынь, что, в свою очередь, происходит от греческого "артемы"что означает" здоровый-цельный ", следовательно, растение, которое лечит. Некоторые ученые считают, что это может быть связано с Артемида, Греческая богиня плодородия, и напоминает об эмменагогических свойствах растения.Римляне отождествляли его с Дианой или Селеной, Луной. Самая реальная гипотеза связывает название растения с Артемизией II (правившей в 353-352 гг. До н.э.), женой Мавсола, царя Галикарнаса, знатока ботаники и медицины, который первым открыл свойства этого растения в этой области. гинекологический.

Описание

Полынь, также называемая горькой полынью, - это однолетнее или многолетнее травянистое растение, душистое, очень ароматное, очень горькое. Имеет твердое корневище с бесплодными, короткими и многолистными побегами. У него круглые, бороздчатые и разветвленные стебли, длинные серые. листья: серебристо-зеленые из-за наличия волосков на нижней стороне, перисто-сложные в нижней части стебля, которые к верху становятся простыми и сидячими.
Цветки: цветоносные стебли прямостоячие, 40-60 см высотой, очень разветвленные; цветки трубчатые и желтые, собраны в небольшие одиночные цветочные головки (диаметром 3-5 см) или кистевидные соцветия. В головках полыни периферические цветки женские, однорядные, трубчатые, с трезубчатым венчиком, внутренние лепестки - гермафродитные или бесплодные, цветет полынь летом.
Плод: семянка гладкая, голая, без хохолка.
Сильно ароматный запах.
Очень горький вкус.

Ареал

Абсент растет спонтанно на каменистых и солнечных местах от Средиземного моря до субальпийских районов на высоте до 2000 м, но его также выращивают. Спонтанно он растет только на склонах при полном солнце и в засушливых и каменистых степях. В Европе, за исключением Северной, Западной Азии , Северная Африка; Италия (на островах отсутствует).

Культура

Полынь размножается посевом в открытом грунте поздней весной с последующим прореживанием на расстоянии 30-60 см. Прорастание часто происходит медленно. Размножается обрезкой летом, делением пучков весной или осенью. Абсент предпочитает средние и солнечные почвы, выращивание не требует особого ухода: достаточно попытаться вызвать естественные условия, выращивать в горшках не рекомендуется.
Сохранение: пусть листья сохнут в тени, а цветы сохнут на солнце.
Препарат состоит из засушенных листьев и цветущих ботинок, собранных в конце сентябрьского цветения.
Полынь обыкновенная содержит 0,5 - 2% эфирного масла, в большем количестве в листьях a и b-туион и очень горькое терпеновое начало, абсинтин.

Использует

Ликер и эфирное масло очень токсичны, обладают судорожной силой, но в малых дозах обладают стимулирующим и тонизирующим действием.
Абсент обладает аперитивными свойствами благодаря своему горькому принципу, поэтому его используют в пищевых продуктах для приготовления ликеров. Злоупотребление ликерами на основе абсента приводит к заболеванию, называемому абсентизмом, которое характеризуется эпилептическим делирием (галлюцинации, судороги, травмы головного мозга) и иногда до смерти. По этой причине в некоторых странах, например во Франции, использование абсента в ликерах запрещено.

В фитотерапии полынь также используется как глистогонное средство против обычных кишечных нематод (Ascaris lumbricoides и Oxyurus vermicularis) и антисептик.

В органическом земледелии с использованием цветов и листьев настои готовят от ржавчины смородины и отвары от муравьев, тлей и клещей; он также служит репеллентом.

Исторические заметки
Название абсент происходит от греческого абсентий и означает лишенный сладости и указывает на горький вкус (самый горький после руты).
Настолько горький, что в Священном Писании абсент символизировал превратности и невзгоды жизни.
Уже упомянутый в древнеегипетском папирусе Эберса, абсент был известен также в Германии в средние века под названием вермут от немецкого слова werimotate.
В XIII веке абсент в медицине был широко распространен также в Исландии и Норвегии.

Другие статьи по теме «Абсент»

1. Абсент - Свойства абсента - Фитотерапия
2. Абсент в Herbalist: свойства абсента

Отборное растение Пихта Акация Ацерола Щавель Тысячелистник Тысячелистник Тысячелистник Millefoglie Aconito Adatoda Чеснок Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Алоэ Altea Witch Hazel Ammi или Visnaga Ананас Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anise Star Anise Harrow Asphyllus Asparagus Artemia Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Какао-кофе Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Chamomile Roman Chamomile Camphor Cinnamon Ceylon Maidenhair Capuchin Artichoke Cardamom Cardiac Thistle Asian Capuchin Artichoke Cardamom Cardiac Thistle Asian capuchin Carvi Cascara Cassia Catepressine Cytopressine Chicka Colour Клюква Барбарис Американская хризантема Тмин Куркума Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder эфедры Elenio элеутерококка бессмертника примулы вечерней хвоща люцерны Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Эвкалипт мачеха Farfaraccio Calabar фасоль Пажитник Фенхель Phytolacca Frangola Ash Fumaria японские грибы Galega Ganoderma Lucidum гарцинии камбоджийской Mulberry горечавки Метла Гинкго Guipane Гинкго Guipana Guipane Gynestra Гинкго Hibelia Гимназия Hibelia зверобой конского каштана Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Laurel Lavender Lemongrass Lespedeza Lovage Icelandic Lichen Lemon Linen Lippia Licorice Lobelia Hops Maca Marjoram Maize Maize Mallow Manna Marrubio Marrubio d "water Matè Melaleuca Melilomertle American Lemonweide Ortis Mété Melaleuca Melilomnut Balance Olivia Olivia Ortomelemonica Оливковое дерево Оливковое дерево Крапива Мак Папайя Parietaria Feverfew Passiflora Chili Perilla Perilla Periwinkle Phyllanthus Подорожник Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Грейпфрут Петрушка Psyllium Pueraria mirifica Метла мясника Pygeum Quassia Oak Rhubarb Ratania Rauwolfia смородина Касторовая фасоль Родиола Шиповник Розмарин Rue Willow Sarsaparilla Шалфей Бузина Сассафрас Sedum Спорынья Спорынья Таманил Serenoa Rendum Verilla Таман Сераинд Вейлла Тамил Серенда Валиль Омела Виноградная лоза Витания Йохимбе Шафран Имбирь Тыква Избранные болезни Ювенильные акне Розацеа Шум в ушах Тиннитус Аэрофагия Болезни сухожилий Афония Афины Альгиас Функциональный галитоз Грудное вскармливание Аллергия Анемия Боль Тревога Артериосклероз Астрозит Менструальный бронхит Баринокаменная болезнь Артериосклероз Глазные болезни Астроз Бальзам волосы Кариес Головная боль Целлюлит Морская болезнь Цистит С limaterio Cholecystopathy Высокий уровень холестерина язвенный колит Колоноскопия Ушибы Гематома Выздоровление Couperose Депрессия Дерматит пеленок дерматит Диабет Диарея эректильная дисфункция Dyslipidemia дисменорея диспепсия нарушения зрения Геморрой носовое сердца herethism Лихорадка фибромиалгии Gastrointomnia Гипертония Гипертония Гипертония Intellectia Желудочно-кишечные болезни Гипертония Гипертония Hypertons желтуха ларингит Реналь образование камней Зубная боль Боль в горле Худощавость Менопауза Метеоризм Мононуклеоз Болезнь Альцгеймера Болезнь Крона Тошнота Рвота Ожирение Темные круги Онихомикоз Остеопороз Сухая кожа Периартрит Пиорея Низкое давление Простатит Псориаз Холодные простуды Трещины груди Анальные трещины Гастро-назальный ринит Старение Синдригиресс Констимусный синдром Квартальный ринит Синесценция Констимусный синдром Предменструальный синдром Курить высокая Язва Burns Гвозди Хрупкая мелькает тепло Бородавка Головокружение Свойства травяного Солярии Неудавшаяся адаптогенный Aphrodisiac горькое анальгетик анестетика Анорексигенный анальгетик антацидный противоаллергическое анти-астматик Антибиотик катар Anticellulitiche противосудорожное Antidiaforetiche антидиарейного отечный глистогонный противорвотное Antiemorroidarie противовоспалительный Antiidrotiche Antinevrotiche Антиоксиданты жаропонижающий Противовоспалительные противоцинготное Антисептик спазмолитическое анти-мочевой аперитив Ароматизатор Вяжущий Бальзамический Бешич Капилляротроп Кардиотонический Ветрогонное Катартическое Едкое средство Целебные желчегонные средства Желчегонные красители Противоотечные средства Дезодоранты Очищающие потогонные очищающие средства Дезинфицирующие Детоксификаторы Мочегонные средства, утоляющие жажду Отхаркивающие рвотные средства Смягчающие вещества Эмолипатические средства Эмолипатические средства Гемостатические средства Галатиты lanti Гипертензивные Снотворные Гипогликемические Гипотензивные Раздражители Слабительные Успокаивающие Наркотические Нервы Питательные вещества Одонталгическое Пекторальное Слабительное Средство Отвлекающее Реминерализирующее Освежающее Rubefacient Scialagoghe Седативное Soporifugas Чихание Желудок Stomatics Наркотический Подтяжка сосудов