Кому из нас не нравилось смотреть, как в детстве кукурузные зерна трескаются в горшке, превращаясь в попкорн? Помню, я был очарован этим треском до такой степени, что не сопротивлялся открытию крышки на самом красивом! Предоставляю вам представить попкорн, разбросанный по кухне! Так что сегодня я хотел бы пережить тот момент заново, но готовлю сладкую и красочную версию классического попкорна!
Видео рецепта
Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.
Удостоверение личности рецепта
- 202 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
- 150 г кукурузных зерен
- 50 г сахара
- 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- Несколько капель синего красителя
- Несколько капель красного красителя
- 1 щепотка соли
Необходимые материалы
- Высокая запеканка с крышкой
- чаша
- Деревянная ложка
Подготовка
- Налейте столовую ложку масла в кастрюлю (желательно с антипригарным покрытием). Когда он станет горячим, добавьте часть кукурузных зерен и несколько капель пищевого красителя.
Вы знали, что ...
Для лучшего распределения продукта рекомендуется использовать жидкий краситель по каплям. Также можно использовать гелевые или порошковые красители: в этих случаях желательно растворить краситель в столовой ложке воды перед добавлением в кукурузу.- Закройте кастрюлю крышкой и поддерживайте сильный огонь в течение 2-3 минут, часто перемещая кастрюлю. Зерна кукурузы сразу же начнут лопаться: не открывайте крышку!
- Переложите попкорн в миску, добавив сахар и соль по вкусу.
- Повторите ту же операцию с оставшимися зернами кукурузы, используя разные красители.
- Смешайте попкорн в миске и подавайте.
Комментарий Алисы - PersonalCooker
Вы когда-нибудь представляли себе красочный попкорн? Готовьте их вместе со своими детьми: несколько дней назад мы с моим племянником Джоэле очень повеселились, наблюдая, как они потрескивают! Готовить с детьми всегда приятно!
Попробуйте также поп-кукурузу из амаранта!Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту
Сладкие и цветные кукурузные кукурузы - это закуски, которые нужно употреблять время от времени. У них довольно высокая энергетическая ценность, даже если соотношение веса и объема чрезвычайно выгодно. Калории в основном поставляются углеводами, затем липидами и, наконец, белками; клетчатка присутствует, но холестерин нет. Этот препарат не очень подходит для диабетиков, гипертриглицеридемий и людей с избыточным весом. Средняя порция сладкой и цветной поп-кукурузы составляет 50 г (100 ккал).
.jpg)
