А к 19 марта приготовить что-нибудь хорошее? Если ваш папа - чемпион по футболу (или фанат) и называет себя «любителем острых пирогов», я подумал, что приготовлю ему особую закуску для его вечеринки: слоеное тесто, сыр и овощи в руке! Подготовим красивую (и очень стилизованную) миниатюру футбольного поля!
Видео рецепта
Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.
Удостоверение личности рецепта
- 217 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
- 280 г слоеного теста
- 500 г кабачков
- 150 г сыра Фонтина
- Q.b. соли
- Q.b. перца
- 50 г плавленого сыра
- 50 г маслин
- 30 г каперсов
Необходимые материалы
- Прямоугольная сковорода размером 20 х 30 см.
- Бумага для выпечки
- Нож или колесо
- Сковорода
- Электрическая терка
- Разделочная доска
Подготовка
- Вымойте кабачки и удалите плодоножку и противоположный конец.
- Натереть кабачки на терке, чтобы получить жульен или спички.
- Налейте на сковороду каплю масла и обжарьте кабачки на сильном огне 5-6 минут, добавив соль и перец.
- Соберите кабачки в миску и дайте остыть. Смешайте кабачки с плавленым сыром.
Вы знали, что
В этом рецепте мы не предлагаем использовать яйца: фактически, чтобы «связать» начинку, мы рекомендуем смешать кабачки с плавленым сыром.- Раскатайте слоеное тесто в форме прямоугольника, оставив около ¼ теста (для украшения).
- Выложите на прямоугольную форму слоеное тесто и нафаршируйте сыром Фонтина (или другим растянутым творогом). Выложите обычный слой кабачков. Используя обрезки слоеного теста, сделайте линии футбольного поля (ворот и среднюю линию).
- Оливками и каперсами украсьте футбольное поле, имитируя игроков.
- С оставшимся слоеным тестом завершите украшение тематическими надписями (например, W dad).
- Выпекайте несладкий пирог в духовке при температуре 180 ° C примерно 30 минут.
- Подавать теплым.
Комментарий Алисы - PersonalCooker
Вам понравилась идея? Взяв пример с этого пикантного торта, вы можете создать десерт на основе бисквитного торта, наполненный по своему вкусу и покрытый основой из сливок и зеленого кокоса! Украшение футбольного поля можно сделать из крем или в шоколадной глазури!Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту
Пикантный торт Campo da Calcio - это блюдо, которое относится к группе закусок.
Он обладает значительным запасом энергии, в первую очередь за счет липидов, углеводов и, наконец, белков.
Жирные кислоты в основном ненасыщенные, углеводы - сложные, а пептиды - средней и высокой биологической ценности.
Холестерин не избыточен, а клетчатка присутствует в средних количествах.
Этот соленый пирог подходит не для всех диет. Его следует исключить из диеты для борьбы с лишним весом, а при нарушениях обмена веществ значительно уменьшить среднюю порцию.
Содержащий глютен и лактозу, он не подходит для режимов питания против связанной с ними пищевой непереносимости. Напротив, это соответствует вегетарианской философии (при условии, что сыры не производятся с использованием сычужного фермента животного происхождения), но не веганской философии.
Средняя порция закуски соответствует примерно 40-60 г (85-130кал).
