Я искал золотую середину между штруделем и мягким пирогом: поэтому я подумал о том, чтобы положить мягкое тесто в шкатулку из слоеного теста и приправить все цедрой лимона и апельсина и соком. Результат? Мягкий сливовый пирог! Рецепт, который нельзя пропустить.
Удостоверение личности рецепта
- 384,3 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
- 220 гр муки 1 сорта
- 2 яиц
- 120 гр йогурта
- 1 (сок и цедра) необработанных апельсинов
- 1 (сок и цедра) необработанного лимона
- 1 пакетик разрыхлителя
- 80 мл кукурузного масла
- 80 грамм коричневого сахара
- 1 (прямоугольный) лист слоеного теста
- солить по вкусу
Необходимые материалы
- чаша
- Весы взвешивают еду
- Хлыст
- Терка
- Сито
- Форма для выпечки 33 см
Подготовка
- Сначала приступаем к приготовлению теста: в миску соберем йогурт вместе с яйцами и сахаром.
- Добавьте муку первого сорта, соль, просеянные дрожжи и смешайте все с кукурузным маслом, чтобы получилась довольно густая смесь.
- Приправьте смесь тертой цедрой лимона и апельсина, затем разрежьте цитрусовые пополам, отожмите сок, профильтруйте и добавьте в жидкое тесто.
