Просыпаться от запаха кофе всегда приятно! Решила сделать сюрприз ко Дню отца: поможете приготовить кофейно-сливовый торт? Обогащим десерт арахисовым маслом и какао: подходящий сюрприз для хорошего начала дня!
Видео рецепта
Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.
Удостоверение личности рецепта
-
Ингредиенты
- 100 мл кофе »
- 20 г горького какао
- 100 г арахисовой пасты
- 200 г белой муки сорта 00
- 50 г картофельного крахмала
- 120 г (2 средних) яиц
- 120 г коричневого сахара
- 100 г йогурта
- 16 г разрыхлителя
- 50 г стружки темного шоколада
- 1 щепотка соли
Необходимые материалы
- Форма для выпечки хлеба размером 30 x 10 x 10 см
- чаша
- Сито
- Весы взвешивают еду
- Электрические кнуты
Подготовка
- Чтобы приготовить кофейную лепешку, начните с смешивания сухих ингредиентов: в миске просейте белую муку с горьким какао, крахмалом и разрыхлителем, затем добавьте шоколадную стружку и щепотку соли.
- В другой миске соберите яйца с коричневым сахаром, добавьте арахисовое масло и перемешайте смесь электрическим миксером. Добавьте кофе и йогурт.
Арахисовое масло
В этом рецепте мы намеренно избегаем использования масла и животного масла: на самом деле арахисовое масло представляет собой отличную альтернативу этим ингредиентам.
- Влейте жидкие ингредиенты в сухие и перемешайте до получения мягкого и бархатистого теста.
- Распылите смазку для формования на стенки формы для выпечки хлеба размером 30 x 10 x 10 см. Залить смесь и разровнять шпателем.
- Поставьте в духовку и выпекайте сливы с кофе при 160 ° C примерно 55 минут или пока внутренняя часть не высохнет.
- Достаньте из духовки, дайте остыть и подавайте на День отца (или для сладкоежек).
Комментарий Алисы - PersonalCooker
Кофейный сливовый пирог станет подарком ко Дню отца! Скажите это сами с помощью десерта, как правильно сказать «Я люблю тебя» людям, которые заслуживают самого лучшего празднования. Попробуйте также легкий шоколадный сливовый пирог!
