ЛЕГКАЯ Шоколадная Салями

И, как сказал один уважаемый пользователь, сегодня я предлагаю рецепт «полностью в стиле Алисы», переосмысление всемирно известного десерта. Я подумал о том, чтобы изменить рецепт шоколадной салями, гарантируя восхитительный вкус, но резко сократив калорийность!

Видео рецепта

Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.

Удостоверение личности рецепта

• 252 ккал калорий на порцию

• Ингредиенты

  Для шоколадной салями

  • Расфасованный продукт без животных жиров и без яиц: 180 г сухого печенья.
  • 30 г горького какао
  • 30 г фундука
  • 30 г фруктозы
  • 170 г греческого йогурта
  • При необходимости: 2-3 столовые ложки молока.

  Для украшения (по желанию)

  • 10 г сахарной пудры

  Необходимые материалы

  • чаша
  • Полиэтиленовый пакет
  • Скалка
  • Деревянная ложка
  
  

  Подготовка

  Пожалуйста, обрати внимание
  Для приготовления этого рецепта мы использовали расфасованное сухое печенье без животных жиров и без яиц. Совершенно очевидно, что вы можете покупать другие виды печенья (песочное, со сливками, с яйцом и т. Д.): Помните, однако, что расчет калорийности меняется в зависимости от выбранного типа печенья.
  Также можно использовать домашнее печенье: в этом плане я рекомендую веганское печенье с овсяными хлопьями.

  1. Высыпать печенье в полиэтиленовый пакет и с помощью скалки измельчить в крупную крошку.
  2. Смешайте фундук с какао, пока не получите очень мелкий порошок.
  3. Добавьте в печенье порошок фундука. Все перемешать, добавив фруктозу.
  4. Смешайте порошок, добавив греческий йогурт: месите руками, пока не получите компактную и легко формуемую смесь. При необходимости добавьте несколько столовых ложек молока до нужной консистенции.
  5. Таким образом сформируйте из теста цилиндр, пока не получите форму салями.
  6. Оставьте шоколадную салями в холодильнике не менее чем на час.
  7. Достаньте шоколадную салями из холодильника и быстро обваляйте в сахарной пудре. Оберните имитацию салями в эластичную пищевую сетку или сделайте «клетку» с помощью кухонного шнура.
  8. Подавайте салями в шоколаде целиком или ломтиками для лучшего внешнего вида.

  Комментарий Алисы - PersonalCooker

  В тесте нет яиц, масла и мало сахара, вкус сладкой салями сохранен, калорийность явно снижена. Короче, я посоветовал вам попробовать этот рецепт?
  Также попробуйте веганский шоколадный салями (без молока, масла и яиц)!

  Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту

  LIGHT Chocolate Salami - менее энергичный десерт, чем традиционный вариант. В основном он содержит углеводы, затем жиры и, наконец, белки. Расщепление липидов происходит в пользу ненасыщенных, холестерин незначителен, а клетчатки много.
  ЛЕГКАЯ Шоколадная Салями НЕ поддается обычной диете, особенно в отношении диеты при избыточном весе, сахарном диабете 2 типа и гипертриглицеридемии; однако, по сравнению с классическим вариантом, его можно употреблять время от времени и небольшими порциями.
  Средняя порция составляет около 30-40 г (75-100 ккал).