Тирамису - фантастический и вкусный десерт, но, к сожалению, очень калорийный. Сегодня я предлагаю компромисс, способный объединить всех, не отказываясь от достоинств этого десерта: для его приготовления мы изменим рецепт с использованием сухарей, рикотты, греческого йогурта и банана.
Удостоверение личности рецепта
- 127,7 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
- 12 штук (120 гр) сухарей
- 250 гр свежей рикотты
- 150 гр (постное) греческого йогурта
- 2 (спелых) банана
- 10 гр горького какао
- 50 мл кофе »
- 100 мл молока
Необходимые материалы
- Миски разных размеров
- Хлыст
- Разделочная доска
- Вилка
- Дуршлаг
- Мока
- Sac à poche
- Дополнительно: погружной миксер
Подготовка
- Сначала приготовьте кофе с мокко, дайте ему остыть и смешайте с молоком.
- Посвятите себя приготовлению крема. Очистить бананы и размять мякоть, чтобы сделать пюре.