Вы дадите мне 2 минуты? Ты думаешь, я сошел с ума, если я предложу тебе чашку пиццы? Совершенно особенное приготовление для микроволновой печи: единственное в своем роде, которое очарует вас, пока вы его готовите, и гостей, которые его попробуют!
Видео рецепта
Удостоверение личности рецепта
- 214 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
Пр 1 чашка
- 30 г белой муки сорта 00
- 0,5 г быстрорастворимых дрожжей
- 1 г соли
- 1 чайная ложка орегано
- 5 мл оливкового масла первого холодного отжима
- 25 мл воды
- 5 г томатного пюре
- 20 г моцареллы
Необходимые материалы
- Кружка
- Чайная ложка
- СВЧ
Подготовка
- В стеклянную или керамическую чашку (желательно широкую и низкую) соберите белую муку и растворимые дрожжи. Добавьте щепотку соли, приправьте орегано и перемешайте с чайной ложкой, добавив каплю масла и две столовые ложки воды: вам нужно будет получить очень густое тесто, которое не поддается обработке руками.
Вы знали, что
Белую муку можно заменить мукой грубого помола.
Орегано можно не добавлять в рецепт.
Воду можно заменить молоком.
Чтобы рассчитать полграмма растворимых дрожжей, рекомендуется взвесить 1 грамм порошка и взять половину его.
Мы не рекомендуем использовать пивные дрожжи: рекомендуемое приготовление очень быстрое, а скорость приготовления и варки зависит от выбора дрожжей.- Выровняйте поверхность жидкого теста с помощью чайной ложки.
- Залить небольшим количеством томатного пюре и ломтиком моцареллы.
- Поместите чашку в микроволновую печь и готовьте в течение 90–120 секунд на максимальной мощности, используя комбинированную функцию «Микро + гриль».
Идея на сковороде
В качестве альтернативы микроволновке можно приготовить тесто на сковороде, следуя процедуре приготовления блинов-пицц.- Подождите 2 минуты и подавайте. Пиццу в чашке нужно есть прямо в контейнере, ложками.
Комментарий Алисы - PersonalCooker
Понятно, что это нельзя считать традиционной пиццей, но позвольте мне все же называть ее пиццей. Это сверхбыстрое решение, чтобы приготовить что-нибудь вкусное, напоминающее вкус пиццы (которое мы привыкли ценить).Если у вас совсем мало времени, еще одна интересная альтернатива - вариант пиццы без разрыхления.
Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту
Пицца в чашке - это блюдо, относящееся к группе хлебобулочных изделий.
Он потребляет много энергии, в основном за счет углеводов, за которыми следуют липиды и, наконец, белки.
Углеводы - это в основном сложные мононенасыщенные жирные кислоты и пептиды средней биологической ценности.
Клетчатка присутствует в средних количествах, при этом холестерин не имеет значения.
Пицца в чашке не особо подходит в диете при избыточном весе и патологиях обмена веществ (гиперхолестеринемия, гипертриглицеридемия, сахарный диабет 2 типа и гипергликемия). Если вы хотите его употреблять, необходимо снизить частоту потребления до «разовой», а также средней порции.
Содержит глютен и не подходит при глютеновой болезни.
Содержит лактозу и не подходит для питания при этой пищевой непереносимости.
Это относится к философии лакто-ово-вегетарианства (при условии, что моцарелла не производится с использованием сычужного фермента животного происхождения), но не для веганской и сыроедческой философии.
Средняя порция варьируется в зависимости от гастрономического использования, в качестве закуски она соответствует 45-90 г (около 80-190 ккал), то есть целая или половина пиццы в чашке.
