Домашний овощной крем

Если вы действительно не можете устоять перед тысячей и более кремов, но у вас непереносимость лактозы или вы выбрали 100% вегетарианскую диету, я предлагаю специальное решение. Собственно, сегодня мы узнаем, как приготовить домашний овощной крем. Гарантирую, что подготовка намного проще, чем кажется. Что нам нужно? Всего 2 ингредиента: соевое молоко и кукурузное масло. Включите таймер и приступим к работе: менее чем за 3 минуты мы приготовим овощной крем своими руками.

Видео рецепта

Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.

Удостоверение личности рецепта

• 570 ккал калорий на порцию

• Ингредиенты

  Пропорции, которые необходимо соблюдать для получения густой сливочной растительной массы:

  • 1 часть (100 мл) соевого молока
  • 2 части (около 180 мл) кукурузного масла

  Необходимые материалы

  • Погружной миксер
  • Беккер или контейнер с высокими краями
  • Шпатель
  • чаша

  Подготовка

  1. Налейте в стакан соевое молоко и масло.
  2. Вставьте миксер и взбивайте, пока не получите желаемую консистенцию.
  3. Переложите овощные сливки в миску, накройте пищевой пленкой и дайте остыть не менее часа.

  Совет ОК
  Если вы хотите приготовить соленую пищу с растительными сливками (например, приправить пасту или приготовить соусы), я рекомендую использовать несладкое соевое молоко собственного производства. Однако можно использовать расфасованное и подслащенное соевое молоко: в этом случае, однако, растительные сливки подходят для приготовления десертов.
  Любителям сладких сливок я рекомендую вместо этого смешать соевое молоко и масло с ложкой сахарной пудры!

  Комментарий Алисы - PersonalCooker

  Насколько высок таймер? Быстрая правда: больше, чем свет! Попробуйте приготовить шоколадное мороженое с овощными сливками или пасту со сливками: вы почувствуете это совершенство.
  И не пропустите рецепт домашнего маргарина!

  Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту

  Домашние овощные сливки - это альтернатива коммерческим аналогам, которые продаются в супермаркете. Он явно богат жирами, НО в основном ненасыщенными, и полностью не содержит холестерина.Сливки из домашних овощей идеально подходят для включения самых калорийных приправ (с должной умеренностью) в диеты против гиперхолестеринемии.