E357 АДИПАТ КАЛИЯ
Адипат калия - это калиевая соль адипиновой кислоты, природной кислоты (E355).
Адипат калия используется в пищевой промышленности в качестве регулятора кислотности. Обычно он может содержаться в ароматизированных солях в качестве замены поваренной соли (для продуктов с низким содержанием натрия).
В настоящее время нет известных отрицательных побочных эффектов, так как адипат калия выводится с мочой.
ДОЗА: 5 мг на кг массы тела.
E321
