Блинчики: рецепт, вариации, видео рецепты, пищевые свойства и использование в диете

мягкие и эластичные, желтого цвета, обычно набитые и сложенные в форме полумесяца, треугольника, клина или канноло / каннеллони. Блинчики круглые, дискообразные, переменного диаметра; согласно оригинальному рецепту, они должны быть настолько тонкими, чтобы быть почти прозрачными, даже если эта характеристика может варьироваться в зависимости от цели, производственной зоны и руки повара.