Вступление
Чемпион выживания, облепиха, кустарник, который в древние времена использовался в качестве энергетической пищи для солдат во время войны, а в настоящее время используется в самых разных областях (фитотерапия, еда и косметика).
Этот странный фрукт также упоминается в древней литературе и описывается как хороший ингредиент для приготовления вкусных сладких соусов к лососю.
Говорят, что до конца 1980-х годов урожай плодов облепихи был очень обильным, особенно во Фриульских и западных альпийских горных районах (не более 1500 метров над уровнем моря).
Общее описание
Распространение облепихи варьируется от побережья Европейской Атлантики до северо-востока Китая. В целом, она также распространена в Центральной Азии, предпочитая пустыни и враждебные районы: это объясняет, почему облепиха считается чемпионом по выживанию. устранение конкуренции со стороны других растений, лишенных возможности расти и развиваться на аналогичных землях. Тем не менее, растение боится тенистых участков и / или возле деревьев.
Ботанический анализ
Облепиха - самый крупный представитель рода Бегемот, принадлежащий к семейству Eleagnaceae: речь идет об особо разветвленном колючем кустарнике, способном достигать даже 6 метров в высоту (в Азии есть разновидности, достигающие 10 метров). Листья листопадные, очередные, покрытые тонким опушением. , и часто носят платье серебристого цвета, иногда зеленовато-желтого. Цветки довольно маленькие, кажутся дискообразными и желтоватыми. Облепиха - двудомные кусты: у растения не одновременно женские и мужские цветы, поэтому для получения плодов нужны два разных экземпляра.
Плоды растут сгруппированными вдоль ветвей: они выглядят как удлиненные «оливки», довольно кислые, но съедобные, и используются, в частности, для приготовления сиропов.
Сбор плодов иногда бывает проблематичным из-за торчащих из веток шипов: в этом отношении облепиха долгое время считалась «идеальным» защитным растением для живой изгороди.
Химические и пищевые компоненты
В фитотерапии плоды, семена и листья облепихи используются для извлечения активных ингредиентов и химических компонентов. Масло, извлекаемое из плодов, составляет переменный процент от 5 до 9% (из которых 53% составляют кислоты, ненасыщенные жиры). В зависимости от сорта и качества облепихи, из органических кислот упоминаются лимонная, яблочная, винная, щавелевая и янтарная.Плоды облепихи являются источником витамина С (695 мг на 100 граммов продукта, что намного больше, чем у цитрусовых), каротиноидов и токоферола. Среди других химических молекул во фруктах не может отсутствовать флавоноиды (140 мг на 100 г), терпены, стерины и пектины.
С другой стороны, листья богаты молекулами тритерпена, катехиновых и галловых танинов. Эфирное масло, извлекаемое из семян, является источником ненасыщенных жирных кислот, в частности линолевой (линоленовая и олеиновая встречаются в меньших количествах по сравнению с линолевой). [химический состав извлечен из Словарь по фитотерапии и лекарственным растениям, Энрика Капанини]
Имущество
В древности плоды облепихи использовались в народной медицине для слабительных целей, а листья и цветы, казалось, положительно влияли на лечение кожных заболеваний, затрудненного дыхания, ревматизма и подагры.
В настоящее время облепиха широко используется из-за того, что она богата витамином С, что характеризует ее фитотерапевтическое использование: по оценкам, стакан сока, полученного из этих фруктов, может содержать до 33 мг аскорбиновой кислоты, что равно количеству, рассчитанному в свежем апельсине. сок.
Неудивительно, что плоды облепихи широко используются из-за их реминерализующих и тонизирующих свойств; по той же причине растение также используется для лечения иммунодефицита, профилактики инфекционных заболеваний, при отсутствии аппетита и астении.
Витамин С способствует заживлению ран: неудивительно, что сок облепихи рекомендуется также в послеоперационном периоде.
Антиоксидантные свойства витамина С усиливаются за счет синергетического действия бета-каротина и витамина Е.
Плоды облепихи используются для наружного применения из-за их выраженных вяжущих и противовоспалительных свойств, при лечении воспалений десен и слизистой оболочки полости рта в целом.
Важность облепихи не ограничивается только заметным количеством витамина С: растение, по сути, также обладает целебными, противовоспалительными, капилляротропными и антиоксидантными свойствами, а в лечении используется материнская настойка молодых листьев и веток. легких форм энтерита.
В свете недавних исследований выяснилось, что облепиха обладает еще и интересными свойствами: кожура, покрывающая плоды, состоит из липидной фракции, участвующей в заживляющем действии слизистой оболочки желудка. Это свойство было широко продемонстрировано на животных моделях: кожура облепихи потенциально способна снижать протеолитическое действие кислых протеаз, расположенных вблизи слизистой оболочки желудка. Лечебная активность усиливается совместным присутствием флавоноидов, молекул, которым также обусловлена противовоспалительная и капилляротропная активность.
Кроме того, флавоноиды, содержащиеся в листьях и плодах облепихи, обладают антиоксидантной активностью, способной обеспечить защиту мембран от повреждений, вызванных окислением липидов. Словарь по фитотерапии и лекарственным растениям, Энрика Кампанини]
Токсикология
К счастью, облепиха не классифицируется как потенциально токсичное растение, за исключением, конечно, особо чувствительных людей.
В случае камней в почках не рекомендуется употребление фруктов или производных на основе облепихи: витамин С, по сути, может способствовать выведению оксалатов (см. Диета и камни в почках).
Коротко об облепихе »
Отборное растение Пихта Acacia Acerola Щавель тысячелистник тысячелистник тысячелистник Millefoglie Aconito Adatoda Garlic Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi или Visnaga Pineapple Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anise Star Anise Harrow Asphyllus Artemia Asparaia Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Какао-кофе Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Chamomile Roman Chamomile Camphor Cinnamon Ceylon Maidenhair Capuchin Artichoke Cardamom Cardiac Thistle Asian Capuchin Artichoke Cardamom Cardiac Thistle Asian Capuchin Carvi Cascara Cinnbage Catepresse Cathaven Chistle Carvi Cascara Cinnbage Catepresse Cathamber Colberry Colberry Chinari CatepresseCataich Барбарис Американская Хризантема Тмин Куркума Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder эфедры Elenio элеутерококка бессмертника примулы вечерней хвоща люцерны Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Эвкалипт мачеха Farfaraccio Calabar фасоль Пажитник Фенхель Phytolacca Frangola Ash Fumaria японские грибы Galega Ganoderma Lucidum гарцинии камбоджийской Mulberry горечавки Метла Гинкго Guipana Гинкго Guipana Guipane Gynestra Гинкго Hibelia Гимназия Hibelia зверобой конского каштана Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Laurel Lavender Lemongrass Lespedeza Lovage Исландский лишайник Лимонный лен Lippia Licorice Lobelia Hops Maca Marjoram Maize Mallow Manna Marrubio Marrubio d "water Matè Melaleuca Balmiloto Baltimore American Lemonivedree Matè Melaleuca Melmilomertle American Lemonivedrious Крапива Мак Папайя Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Барвинок Phyllanthus Подорожник Picrorhiza Pilosella Pino Pisci метла диам Podofillo Polygala Грейпфрут Петрушка Подорожник Pueraria Mirifica мясник Pygeum Quassia Дуб ревень Ratania раувольфия смородина клещевина родиол шиповник Розмарин Rue Willow Sarsaparilla Sage бузина Лавр Sedum спорынья Сена Serenoa Repensus Соя Солидего Пижма Taraxus финик Tamarindoil Tamarindoil Tamarindo Ursina валериана Vanilla коровяк Вербена Вероника Калина Барвинок Анютины глазки Омела Виноградная лоза Витания Йохимбе Шафран Имбирь Тыква Избранные болезни Ювенильные угри Розацеа Тиннитус Тиннитус Аэрофагия Болезни сухожилий Афония Афтас Альгиас Функциональный дурной запах изо рта Грудное вскармливание Аллергия Анемия Боль тревожность Артериосклероз Грудное вскармливание Аллергия Анемия Болезнь Тревога Артериосклероз Астроницентрит солевые мешки Хрупкие волосы Кариес Головная боль Целлюлит Морская болезнь Цистит С limaterio Cholecystopathy Высокий уровень холестерина язвенный колит Колоноскопия Ушибы Гематома Выздоровление Couperose Депрессия Дерматит пеленок дерматит Диабет Диарея эректильная дисфункция Dyslipidemia дисменорея диспепсия нарушения зрения Геморрой носовое сердца herethism Лихорадка фибромиалгии Gastrointomnia Гипертония Гипертония Гипертония Intellectia Желудочно-кишечные болезни Гипертония Гипертония Hypertons желтуха ларингит Реналь образование камней Зубная боль Боль в горле Худощавость Менопауза Метеоризм Мононуклеоз Болезнь Альцгеймера Болезнь Крона Тошнота Рвота Ожирение Темные круги Онихомикоз Остеопороз Сухая кожа Периартрит Пиорея Низкое давление Простатит Псориаз Холодные простуды Трещины груди Анальные трещины Гастро-носовая полость Ринофагестрессия Синдром лихорадки Синтигрессия Синтезирование Стоматологическая полость Ринофагресс Синтигрессия Синтригоценность Курение высокая Язва Burns Гвозди Хрупкая мелькает тепло Бородавка Головокружение Свойства травяного Солярии Неудавшаяся адаптогенный Aphrodisiac горькое анальгетик анестетика Анорексигенный анальгетик антацидный противоаллергическое анти-астматик Антибиотик катар Anticellulitiche противосудорожное Antidiaforetiche антидиарейного отечный глистогонный противорвотное Antiemorroidarie противовоспалительный Antiidrotiche Antinevrotiche Антиоксиданты жаропонижающий Противовоспалительные противоцинготное Антисептик спазмолитическое анти-мочевой аперитив Ароматизатор Вяжущий Бальзамический Бешич Капилляротроп Кардиотонический Ветрогонное Катартическое Едкое средство Целебные желчегонные средства Желчегонные красители Противоотечные средства Дезодоранты Очищающие потогонные очищающие средства Дезинфицирующие Детоксификаторы Мочегонные средства, утоляющие жажду Отхаркивающие рвотные средства Смягчающие вещества Эмолипатанты Эмоциональные средства Эмолипатические средства Гемостатические средства lanti Гипертензивные Снотворные Гипогликемические Гипотензивные Раздражители Слабительные Успокаивающие Наркотические Нервы Питательные вещества Одонталгическое Пекторальное Слабительное Средство Отвлекающее Реминерализирующее Освежающее Rubefacient Scialagoghe Седативное Soporifugas Чихание Желудок Stomatics Наркотический Подтяжка сосудов
