Научное название
Vaccinium myrtillus
Семья
Вересковые
Источник
Европа
Используемые детали
Препарат, состоящий из листьев и плодов (Официальная фармакопея).
Химические составляющие
Химические составляющие листьев черники:
- Дубильные вещества;
- Флавоноиды;
- Монотерпеновые иридоиды;
- Фенольные кислоты;
- Производные кофейной кислоты;
- Алкалоиды.
С другой стороны, основными химическими составляющими плодов черники являются:
- Дубильные вещества;
- Фруктовые кислоты (яблочная и лимонная);
- Антоцианозиды;
- Флавоноиды;
- Иридоиды;
- Производные кофейной кислоты;
- Пектины.
Черника в травнике: свойства черники
Плоды черники используются в пищу, в гастрономии и в ликероводочной промышленности.
Кроме того, чернике приписываются различные свойства, такие как: вяжущее, антиоксидантное, вазопротекторное, гиполипидемическое, гипогликемическое, антиагрегантное, антисептическое и противовирусное свойства.
Поэтому неудивительно, что экстракты плодов черники все еще присутствуют во многих лекарственных препаратах.
