Научное название
Ананас сативус, син. Ananas comosus L.Семья
БромелиевыеИсточник
Тропические регионы.Используемые детали
Из ананаса используются плоды и плодоножка.Химические составляющие
- Легкоусвояемые белки;
- Витамины (А, В, С);
- Минералы;
- Протеолитические ферменты (бромелайн);
- Сахара.
Ананас в Herbalist: свойства ананаса
Волокна стебля ананаса могут использоваться для увеличения массы кишечных фекалий и входят в состав многих пищевых добавок.
Ферменты, такие как бромелайн, обладают умеренной противовоспалительной и противоотечной активностью (полезны при тендините, фибромиозите, растяжениях, гематомах, риносинусите, воспалениях).
