Миндаль: питание и диета

Смотреть видео

• Смотрите видео на YouTube

), растение около 10 м высотой, принадлежащее к семейству розоцветных.
Миндальное дерево дает плоды костянки овальной и сжатой формы, которые при полном созревании высвобождают продолговатые косточки (древесный эндокарпий), ранее содержавшиеся в мякоти (мезокарпий). Внутри этой мясистой оболочки, окруженной твердой оболочкой, в них содержится одно или два сладких масличных семени: миндаль.
Термин «миндаль» также используется для обозначения всех семян с одинаковыми характеристиками (персик, абрикос, вишня и т. Д.).