Как и стенки пищеварительного тракта, стенки желудка также состоят из нескольких перекрывающих друг друга оболочек. Там слизистая желудка это самый внутренний слой органа; как таковой, он обращен непосредственно к просвету желудка, в тесном контакте с продуктами пищеварения. Идя наружу, под слизистую оболочку, встречаются остальные оболочки: подслизистая, мышечная и сероза (серозная оболочка брюшины).
На уровне желудка наиболее развитыми оболочками являются мышечные и слизистые оболочки. Первый состоит из трех различных слоев волокон, самые внешние из которых ориентированы продольно, промежуточные - по кругу, а самые внутренние - под углом. Сокращение мышц желудка необходимо для смешивания болюса и опорожнения желудка.
Слизистая оболочка желудка изнутри покрывает полость органа и, в свою очередь, может быть разделена на три слоя: эпителий, собственная пластинка и слизистая оболочка muscolaris. Поверхностный эпителий, простой цилиндрической формы, одинаков на всей слизистой оболочке желудка и состоит из столбчатых клеток, которые выделяют слизь. и бикарбонат, в то время как железистый компонент, который имеет свои корни в соединительной ткани собственной пластинки, различается в разных секторах.
Секреция слизи и бикарбоната необходима для защиты слизистой оболочки желудка от воздействия кислых пищеварительных соков, выделяемых железами. Когда этот защитный слой разрушается соляной кислотой, более или менее расширяется область слизистой оболочки. подвергается перевариванию желудочного сока; пораженный участок называется язвой желудка.
У живых существ слизистая желудка приобретает розовый оттенок на конце привратника и красноватый или красновато-коричневый на остальной поверхности; в детстве оттенки светлее, а покраснение сосудов более выражено.
Слизистая оболочка желудка толщиной около миллиметра с мягкой и бархатистой поверхностью, наблюдаемая под микроскопом, кажется пересечена многочисленными бороздками, которые разделяют ее на небольшие многоугольные участки. В центрах этих островков, слегка вдавленных и называемых желудочными ямками, открываются протоки находящихся в глубине желез.
Желудочные железы делятся по положению и строению на три различных типа:
кардиальные железы (расположены в проксимальном отделе желудка),
железы глазного дна и тела (самые многочисленные), называемые оксинтиче или фундиче
и пилорические железы.
Кардиальная область представлена одноименными кардиальными железами тубуло-ацинарного типа, преимущественно слизистого секрета.
В нижней части тела расположены простые трубчатые железы, называемые оксинтиками. Этот железистый компонент, на который возложено производство важных пищеварительных факторов, состоит из различных типов клеток:
в париетальные клетки (которые составляют верхнюю часть железы и выделяют соляную кислоту и внутренний фактор);
в основные или зимогенные клетки (расположены в нижней части железы, они секретируют пепсиноген, важный профермент для переваривания белков, который при контакте с соляной кислотой превращается в пепсин);
в эндокринные клетки, которые в основном секретируют гистамин, серотонин и соматостатин;
и слизистая оболочка воротника (они представляют собой предшественники клеток слизистой поверхности).
Пепсиноген, соляная кислота и слизь являются основными составляющими желудочного сока.
В слизистой оболочке антрального отдела и привратника желудка находятся железы с преобладающей слизистой секрецией, называемые пилорическими железами. Железистый компонент этой области, в свою очередь, подразделяется на слизистые клетки, секретирующие гастрин G-клетки (гормон, чувствительный к аминокислотным и пептидным стимулам. , способствует синтезу соляной кислоты), энтерохромаффинным клеткам, секретирующим серотонин (стимулирует сокращение гладкой мускулатуры) и эндокринным клеткам различных типов, которые вырабатывают гормоны, такие как соматостатин (D-клетки), глюкагон (A-клетки) и гистамин (еще один стимулятор желудочного сока). Однако эндокринные клетки расположены не только в области антрального отдела желудка и привратника, а лишь немного во всей слизистой оболочке желудка.
(внизу e
тело)
Главный
Слизистые оболочки
Энтерохромафины
Эндокринный
Пепсиноген
Слизь
Серотонин
Антраль и
Пилорический
Слизистые оболочки
ГРАММ.
Д.
Энтерохромафины
Эндокринный
Гастрин
Соматостатин
Гистамин
