Общность
Бентонит - это продукт минерального происхождения, состоящий в основном из силикатов алюминия и в минимальных количествах также из таких минералов, как железо, кальций и магний.
Бентонит, широко распространенный в основном в США и Канаде, способен поглощать много воды, образуя вязкий гель.
Именно благодаря этим реологическим характеристикам бентонит используется в пищевой промышленности в качестве добавки (E558), в фармацевтической сфере, а иногда и в качестве пищевой добавки.
Показания
Почему используется бентонит? Для чего это?
Бентонит - это природное соединение, а точнее глинистый минерал, состоящий в основном из монтомориллонита (гидратированный силикат алюминия), который используется в различных областях.
Бентонит и здоровье
Применение бентонита в клинических условиях очень мало и еще не полностью изучено.
Однако первые свидетельства, казалось бы, приписывают адекватному использованию бентонита эффективное хелатирующее действие против некоторых токсинов и тяжелых металлов.
Бентонит и пищевая промышленность
Бентонит традиционно используется в пищевой промышленности в качестве добавки, обозначенной на этикетке инициалами e 558.
Помимо того, что бентонит препятствует слеживанию и эмульгатор, он также может использоваться в качестве осветлителя при производстве фруктовых соков.
Бентонит и фармацевтическая промышленность
Бентонит обычно используется в фармацевтической и косметической областях в качестве стабилизатора суспензий и эмульсий масло / вода, а не в качестве наполнителя для мазей и мазей.
Свойства и эффективность
Какие преимущества показал бентонит во время исследований?
Что касается преимуществ, связанных с интеграцией с бентонитом, клинические исследования, проведенные на мужчинах, все еще отсутствуют.
Однако в некоторых экспериментальных работах, в основном выполняемых на крысах, бентонит может оказаться полезным для снижения токсического воздействия некоторых токсинов, таких как афлатоксины, и некоторых тяжелых металлов.
Дозировка и способ применения
Как использовать бентонит
Бентонит, обозначенный на этикетке как E558, иногда используется в качестве добавки в дозах от 5 до 10 мг.
Его использование в качестве добавки очень редко и запрещено во многих странах (см. Ниже), в то время как его использование в качестве средства, препятствующего слеживанию, и эмульгатора используется гораздо чаще, как в продуктах питания, так и в косметике.
Побочные эффекты
Использование бентонита в более высоких дозах, чем те, которые присутствуют в качестве пищевой добавки, может вызвать появление побочных эффектов со стороны желудочно-кишечного тракта, таких как схваткообразные боли и диарея.
В некоторых случаях, характеризующихся низким потреблением жидкости, использование бентонита было связано с кишечной непроходимостью.
Противопоказания.
Когда нельзя использовать бентонит?
Бентонит противопоказан при повышенной чувствительности к соединению и при анатомических и функциональных изменениях желудочно-кишечного тракта.
Вышеупомянутые противопоказания к использованию бентонита, очевидно, также распространяются на беременность и последующий период грудного вскармливания.
После проверок, проведенных EFSA (Европейское управление по безопасности пищевых продуктов) на предмет возможных рисков для здоровья человека, связанных с присутствием алюминия в пищевых продуктах, Министерство здравоохранения недавно изменило условия использования пищевых добавок, содержащих алюминий.
В связи с введенными ограничениями на использование глин в качестве добавок, начиная с производства на 1 февраля 2014 г., использование следующих веществ в качестве ингредиентов пищевых добавок запрещено:
- силикат натрия и алюминия (E554)
- силикат алюминия-калия (E555)
- силикат кальция и алюминия (E556)
- бентонит (E558)
- силикат алюминия или каолин (E559)
Для других глин, используемых в качестве ингредиентов в пищевых добавках, тип и содержание с указанными потребляемыми количествами должны быть указаны на этикетке. Кроме того, вместе с уведомлением на этикетке необходимо предоставить сертификат о степени присутствия алюминия.
Фармакологические взаимодействия
Какие лекарства или продукты могут изменить действие бентонита?
Одновременное введение бентонита и лекарств, а не других добавок, может снизить биодоступность совместно вводимых активных ингредиентов, варьируя их клиническую эффективность.
