Общность
Орнитин - это производное аминокислоты с основными характеристиками, вырабатываемое нашим организмом, начиная с аргинина, путем вмешательства фермента аргиназы с последующим образованием мочевины.
Орнитин представляет собой аминокислоту, инициирующую цикл мочевины, благодаря возможности взаимодействия с карбамилфосфатом (носителем первой аминогруппы) с образованием цитруллина, который, выходя из митохондриального матрикса, будет гарантировать продолжение самого цикла. .
Этот цикл, который происходит между цитоплазмой и митохондриальным матриксом гепатоцитов, становится особенно интенсивным после длительного голодания или высокопротеиновых диет, когда окисление аминокислот становится очень важным источником энергии.
Следовательно, потребление орнитина, которое в основном связано с продуктами животного происхождения, от мяса до рыбы и от яиц до молока, не является важным для человеческого организма, учитывая наличие метаболического пути, способного обеспечить его синтез.
В частности, казеин, белок, содержащийся в молоке, представляет собой «отличный источник» для экстракции орнитина, получаемого после ферментативного гидролиза, проводимого при 37 ° C.
Показания
Почему используется орнитин и для чего он нужен?
Орнитин, возвращаясь в цикл мочевины, способствует правильному процессу детоксикации от аммиака, накопление которого может серьезно подорвать здоровье человека.
Несмотря на то, что орнитин является аминокислотой, он не кодируется генетическим кодом, но вырабатывается в организме после частичного переваривания аргинина, условно незаменимой аминокислоты, которая участвует в синтезе белка и выработка которой во внепеченочных клетках представляет собой основную цель цикла мочевины. .
Если оставить в стороне общепринятую биохимическую питательную роль, обусловленную химической природой этого продукта, орнитин становится все более важным в научном мире благодаря серии исследований, которые показывают его прямое участие в различных метаболических, физиологических и гормональных путях.
Точнее, предварительные исследования показали, как орнитин может:
- Играют роль в борьбе с усталостью: на самом деле, дозы 2 г / день в течение 7 дней и 6 г / день в течение одного дня показали свою эффективность в снижении ощущения усталости у здоровых людей, выполняющих упражнения, вероятно, за счет улучшения выведения аммиака. (участвует в возникновении чувства усталости);
- Играет важную антикатаболическую роль в лечении серьезных патологий, таких как ожоги, тяжелые травмы и кахексия (в этом случае вводимые дозы намного выше, до 10 г / сутки), что помогает оптимизировать процессы синтеза белка. ;
- Как предшественник аминокислоты аргинина, он увеличивает секрецию оксида азота с рядом преимуществ как для сосудистой системы, так и косвенно для мышц;
- Вместе с аргинином стимулируют секрецию GH и IGF-1 после интенсивных физических упражнений: свойство, которое несколько оспаривается и отрицается различными экспериментальными данными;
- Способствуют производству полиаминов, некоторые из которых обладают защитной функцией против кишечного барьера.
Свойства и эффективность
Какие преимущества орнитин показал во время исследований?
Обычно существует тенденция подчеркивать и рекламировать покупку продуктов на основе орнитина из-за предполагаемого анаболического эффекта, связанного с введением этой аминокислоты и аргинина.
Поиск этого эффекта, продемонстрированный немногими исследованиями и сразу же опровергнутый другими, рискует упустить из виду еще один важный эффект, общепринятый и не менее важный для спортсмена; мы говорим о эффекте детоксикации.
Фактически всем спортсменам известно, как после интенсивных физических упражнений, возможно, продолжительных по времени, наблюдается значительное снижение работоспособности (связанное с «накоплением» аммиака, полученного, прежде всего, из «окисления аминокислот»), что проявляется в форма периферически-мышечного утомления.
Несколько исследований, учитывая скромные эксперименты, которые в настоящее время проводятся с орнитином и его производными в спорте, показали, как эта аминокислота - особенно в сочетании с другими главными действующими лицами цикла мочевины, такими как аргинин и цитруллин - может значительно улучшить выведение аммиака, тем самым уменьшая чувство усталости.
Присутствие добавок орнитина, таких как орнитин-альфа-кетоглутарат, также могло бы оправдать эргогенное действие, связанное с солью орнитина.
Дозировка и способ применения
Как использовать орнитин
Дозировки, предлагаемые в литературе, очевидно, различаются в зависимости от потребностей и целей добавки.
В спорте наиболее эффективная и характерная дозировка орнитина составляет 2 грамма в день во время тренировки и 6 г в день в день соревнований.
С другой стороны, в клинических условиях антикатаболический и антикахектический эффект, предназначенный для пациентов, страдающих тяжелыми ожогами или перенесших серьезную операцию, наблюдался бы при значительно более высоких дозах, например, до допустимого предела.
В экспериментальных условиях используемые дозировки имеют тенденцию к значительному увеличению, достигая даже 15 г в день, со всеми побочными эффектами случая.
Орнитин следует принимать натощак, чтобы избежать каких-либо явлений конкуренции, способных снизить абсорбцию этой аминокислоты.
К сожалению, до сих пор нет значительных исследований, ни с фармакокинетической, ни с биологической точек зрения, которые могли бы помочь профессионалу и пользователю в разработке особенно эффективных интегративных протоколов.
Побочные эффекты
Использование орнитина в дозах выше 10 г в день было связано с началом желудочно-кишечных реакций, таких как тошнота, спазмы в животе и диарея.
Противопоказания.
Когда нельзя использовать орнитин?
Использование орнитина противопоказано субъектам с гиперчувствительностью к действующему веществу и пациентам с редкими генетическими нарушениями, такими как дефицит орнитин-дельта-аминотрансферазы.
Фармакологические взаимодействия
Какие лекарства или продукты могут изменить действие орнитина?
В настоящее время не известно никаких заметных лекарственных взаимодействий между орнитином и другими активными ингредиентами.
Меры предосторожности при использовании
Что нужно знать перед приемом орнитина?
Учитывая отсутствие исследований, использование добавок орнитина обычно противопоказано во время беременности и кормления грудью.