Иногда предлагаю "лепешки без масла", но масло хоть немного нужно всегда! Сегодня вместо этого я приготовлю для вас торт не только без масла, но и без масла, без молока и без яиц.
Вы спросите меня: «А из чего же этот торт, если нет ничего?»
Знаете, это кухня чудес, и если вы хотите открыть для себя чудо сегодняшнего дня, следуйте этому видео-рецепту!
Видео рецепта
Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.
Удостоверение личности рецепта
- 179 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
На десерт
- 100 г фундука
- Органический продукт: 200 г камутской муки.
- Органический продукт: 50 г муки из полбы.
- 5 г горького какао
- Цельные продукты: 150 г тростникового сахара.
- 1 пакетик (16 г) разрыхлителя
- 300 мл воды
Декорировать
- Домашний веганский продукт: 30 г шоколадного крема.
- 20 г фундука
Необходимые материалы
- Электрический блендер
- Чаши
- Весы взвешивают еду
- Деревянная ложка
- Сито
- Сковорода на петлях диаметром 24 см.
Подготовка
- Сначала разогрейте духовку до 180 ° C.
- Порубите фундук вместе с цельным органическим тростниковым сахаром.
- В миске просейте органическую муку камут, органическую муку из полбы, разрыхлитель и несладкий какао-порошок. Затем добавьте измельченный фундук и сахар. Смешайте все сухие ингредиенты.
Альтернатива хорошо
В качестве альтернативы фундуку можно использовать миндаль, кедровые орехи, грецкие орехи или смесь сухофруктов.- В этот момент медленно добавьте воду, продолжая перемешивать деревянной ложкой или венчиком.
- Выстелите форму пружинной формы диаметром 24 см пергаментной бумагой. Вылейте смесь в кастрюлю.
- Украшаем поверхность торта целым фундуком и несколькими веточками овощной пасты из фундука.
- Поставьте противень в духовку и запекайте при 180 ° C около 40 минут: перед тем, как вынуть пирог, желательно выполнить «тест зубочисткой», чтобы убедиться, что внутренняя часть также высохла.
- Достаньте пирог из духовки и дайте остыть перед подачей на стол.
- Чтобы получился более вкусный вариант, разрежьте торт пополам по горизонтали и заправьте овощным кремом и пастой из овощных лесных орехов.
Комментарий Алисы - PersonalCooker
Как чудесно это восклицание! Даже с низким содержанием жира вы можете создавать ароматные и мягкие торты, подобные этому. Затем, если вы действительно хотите осмелиться, вы можете заполнить его пастой из фундука, в строго веганской версии, конечно!Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту
Vegan Hazelnut Cake - это десерт без ингредиентов животного происхождения, со средним потреблением энергии, обеспечиваемым в основном углеводами.
Липиды в основном ненасыщенные, холестерин отсутствует, а волокна в большом количестве.
Веганский торт с фундуком содержит глютен и не подходит для диеты против глютеновой болезни. Vegan Hazelnut Cake можно употреблять при любой диете, уменьшая порции при сахарном диабете 2 типа, гипертриглицеридемии и избыточном весе.
Средняя порция составляет около 50 г (90 ккал).
