Многие люди не хотят есть тофу: это настоящий позор, потому что эта еда чрезвычайно универсальна, а также легка, полезна для здоровья и не наносит вреда здоровью.
Попробуйте сами приготовить палочки из тофу: я подскажу несколько полезных советов!
Видео рецепта
Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.
Удостоверение личности рецепта
- 198 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
Для палочек
- 300 г тофу
- 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- Около 50 г панировочных сухарей
- 1 щепотка соли
Для маринада
- 20 мл соевого соуса
- 1 чайная ложка сладкого перца
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка порошка чили
- 1 чайная ложка измельченного розмарина
- 1 кусок имбиря
- Необработанный лимонный сок
- 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
Необходимые материалы
- Чаши
- Противень
- Нож
Подготовка
- Нарежьте тофу обычными палочками.
- Тем временем приготовьте маринад. В миске смешайте соевый соус со сладкой паприкой, чесноком, чили, розмарином, имбирем и лимонным соком. Добавьте в эмульсию столовую ложку оливкового масла первого холодного отжима.
- Обмакните палочки тофу в маринад и оставьте на пару часов, желательно на ночь, для ароматизации.
- Слейте с маринада палочки тофу и обваляйте их в панировочных сухарях.
- Разложите панированные палочки тофу на противне, выстланном пергаментной бумагой, добавьте щепотку соли, сбрызните маслом и запекайте в духовке при 180 ° C (режим: вентиляция) около 20 минут, перевернув палочки пополам. приготовлено.
Быстрая версия
Если вы не хотите готовить палочки тофу в духовке, вы можете поджарить их на сковороде, сбрызнув маслом. Для грешного варианта обмакните палочки в горячее масло и обжарьте до золотистого цвета и хрустящей корочки.
- Палочки тофу готовы: подавайте их со свежим салатом или с картофелем фри.
Комментарий Алисы - PersonalCooker
Не нужно придумывать, кто знает, что подать вкусные и увлекательные блюда! Эти палочки тофу - веганская альтернатива рыбным палочкам - являются конкретным примером, который позволит вам добиться огромного успеха среди посетителей! Подавайте их с овощами на сковороде или с простым салатом из свежих овощей!
Рецепт палочек тофу не слишком калорийный, он относится ко всем основным блюдам.
Энергия в основном обеспечивается липидами, за ними следуют углеводы и, наконец, белки. Жирные кислоты - это в основном мононенасыщенные сложные углеводы и пептиды со средней или высокой биологической ценностью (из сои). Холестерин отсутствует, а клетчатка очень высока. Они не содержат лактоза, они богаты гистамином и также присутствует глютен.
Палочки тофу подходят для большинства диет. Они не особо подходят для диеты против лишнего веса, но не имеют противопоказаний при метаболических патологиях, напротив, полезные жиры сои могут оказаться полезными в борьбе с дислипидемией и первичной артериальной гипертензией.
Они также актуальны при непереносимости лактозы, но не при глютеновой болезни и непереносимости гистамина. Богатство пищевых волокон может увеличить перистальтику кишечника. Они уважают вегетарианские и веганские философии; они также должны быть признаны всеми религиями.
Средняя порция палочек тофу составляет около 80-100 г (160-200 ккал).
