E431 ПОЛИОКСИЭТИЛЕН СТЕАРАТ 40
Полиоксиэтиленстеарат (E431) - это природное соединение, производимое из окиси этилена и стеариновой кислоты, которое в основном выполняет эмульгирующую и стабилизирующую функцию.
Он может содержаться в хлебобулочных и кондитерских изделиях, в некоторых винах и т. Д.
В обычно используемых дозах нет отрицательных побочных эффектов, но считается, что в высоких дозах он вызывает кожные реакции, расстройство пищеварения, камни в мочевом пузыре и почках.
Важно подчеркнуть, что людям с непереносимостью пропиленгликоля следует избегать группы добавок от "E430" до "E436".
Однако исследования полиоксиэтиленстеарата 40 для определения его действительной токсичности продолжают проводиться, учитывая, что в этом отношении существуют противоречивые теории.
ДОЗА: 25 мг на кг массы тела.
.jpg)
