, из цельного и пастеризованного молока, типичного английского языка, получившего свое название от одноименной деревни, в которой в 18 веке оно было впервые произведено.
теги:
холестерин диета и здоровье сексуальность
Стилтон бывает двух разных сортов: белый, более нежный и менее насыщенный, синий, сильный как по запаху, так и по вкусу - из-за наличия внутри плесени.
Синий стилтон, как и белый, имеет статус Защищенного наименования происхождения, присвоенный ему Европейской Комиссией (ЕК). С другой стороны, эта награда связана с конкретными производственными требованиями, в том числе с географической областью, определяющей область сыроварения. Голубой стилтон можно получить только в графствах Дербишир, Лестершир и Ноттингемшир в соответствии с тщательно разработанным процессом.
