Для многих диабетиков сокращение потребления фруктов является ограничением, которое воспринимается как плохо переносимое лишение пищи и ограничение. Диабетики, особенно с диагнозом сахарный диабет 2 типа, нуждаются в более точном и своевременном контроле уровня глюкозы в крови, чем здоровые люди. В связи с этим специалист по питанию, диетолог или диетолог, который следит за пациентом в его привычках питания, должен уметь сбалансировать и включить все наиболее потребляемые продукты, регулируя как порции, так и частоту потребления.В рацион обязательно должны быть включены фрукты, более подходящими порциями и фруктами.
(GI) показывает, насколько определенная пища может повысить уровень сахара в крови человека после употребления. Например, согласно общепринятой классификации, если у пищевого продукта показатель Ig от 70 до 100, он богат сахарами, такими как:
- арбузы
- сушеные финики
- ананас
- перезрелые бананы
Эти фрукты следует есть умеренно больным сахарным диабетом. Потребление больших порций фруктов с более низким гликемическим индексом может быть более подходящим для людей с диабетом. Большинство других фруктов имеют показатель Ig от низкого до среднего. Дыня кивано также имеет хороший гликемический индекс.
Но есть ли лучшее время дня, чтобы есть фрукты?
во фруктах замедляет всасывание сахара в крови, когда человек ест целые фрукты.В одном исследовании изучалось, как потребление фруктов влияет на вероятность развития диабета типа 2. Результаты показали, что у тех, кто ел больше цельных фруктов, вероятность развития этого заболевания была ниже. Люди, которые пили больше фруктового сока, с большей вероятностью заболевали диабетом.
