Пример диеты при подагре и гиперурикемии

Посылка

Следующие ниже показания предназначены ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО для информационных целей и не предназначены для замены мнения профессионалов, таких как врач, диетолог или диетолог, вмешательство которых необходимо для назначения и состава ПЕРСОНАЛИЗИРОВАННЫХ пищевых терапий.

Гиперурикемия и подагра

Гиперурикемия - это заболевание, характеризующееся «измененным метаболизмом мочевой кислоты», которая, повышая ее уровень в крови, может накапливаться в тканях, что приводит к подагра (СИМПТОМАТИЧЕСКАЯ патология на генетической основе, которая также может привести к серьезной инвалидности);

гиперурикемия определяется как состояние, при котором - даже после 5 дней диеты от урикемии и в отсутствие определенных лекарств - концентрации мочевой кислоты в плазме остаются ≥6,5 мг / дл у женщин и ≥7,0 мг / дл у женщин ». мужчина (взрослые).
Гиперурикемия возникает из-за чрезмерного синтеза пуриновых оснований (азотистых соединений нуклеиновых кислот - ДНК и РНК), которые не используются и накапливаются; поэтому для их утилизации необходимо преобразовать их в мочевую кислоту и вывести ее с мочой. К сожалению, часто экскреционная способность недостаточна для компенсации ее перепроизводства, поэтому возникает «гиперурикемия». С другой стороны, существует также вероятность того, что сами почки имеют дефект в способности фильтровать мочевую кислоту из плазмы. составляя «еще одну причину гиперурикемии, не зависящую от продукции пуринов. Следовательно, гиперурикемия может быть вызвана как перепроизводством пуринов, так и сниженной способностью избавляться от мочевой кислоты.
Гиперурикемия вызывает симптомы подагры, включающие отложения уратов в различных местах, артритоподобное воспаление суставов из-за отложений уратов, подагрическую нефропатию.

Диета при гиперурикемии и подагре

Диета при гиперурикемии - это диета, направленная на снижение уровня мочевой кислоты в крови; любая диета при гиперурикемии имеет 4 основных характеристики:

1. Нарушает прием пуринов.
2. Значительно увеличивает потребление воды
3. Устраните любые источники этилового спирта
4. Поддерживает нормальный вес и борется с ожирением.

Продукты, содержащие больше всего пуринов: анчоусы или анчоусы, сардины, сладкий хлеб, печень, почки, мозг, мясной экстракт, дичь.
Далее следуют со средним содержанием пуринов: мясо, птица, рыба, ракообразные, колбасы и колбасы в целом; горох, фасоль, чечевица, спаржа, шпинат, цветная капуста, грибы.
В заключение на словах с низким содержанием пуринов: молоко, яйца, сыры, овощи (кроме перечисленных выше), фрукты, макаронные изделия и другие злаки (кроме зародышей пшеницы и продуктов из непросеянной муки).
Принимая во внимание, что диета, богатая глюкозой и ее полимерами, способствует выведению мочевой кислоты, а диета, ЧРЕЗВЫЧАЙНО богатая фруктозой и жирами, способствует ее удержанию. Как и при многих других метаболических заболеваниях, также при гиперурикемии было показано, что биохимические параметры имеют больший эффект от снижения избыточной массы тела / ожирения, чем от снижения количества пуринов в рационе. NB. Диета при гиперурикемии и подагре часто бывает с низким содержанием пищевые волокна.

Полезные добавки

Нет полезных добавок для противодействия гиперурикемии и подагре; однако часто это расстройства, связанные с генетической предрасположенностью, требующие применения определенных лекарств, назначаемых врачом, таких как: аллопуринол, пробенецид и сульфинпиразон для непрерывного лечения, а в случае при острых состояниях могут быть полезны колхицин и НПВП.

Пример

• Тучный пенсионер, охотник и рыбак; выпивает 500 мл вина в день.

Секс М. Возраст 64 Высота (см 178 Окружность запястья см 17,5 Конституция Обычный Рост / запястье 10,2 Морфологический тип Normolineo Вес (кг 95 Индекс массы тела 30,0 Оценка Ожирение Желателен физиологический индекс массы тела. 21,7 Желаемый физиологический вес кг 68,8 Основной обмен ккал 1518,7 Коэффициент уровня физической активности Легкий, без доп. Расход энергии ккал 2126,2 Диета НОРМОКАЛОРИКА * 2110 Ккал * Липиды 25% 372,5 ккал 61,4 г Белки 0,8 г / кг * физиол. 220,2 ккал 147,6 г Углеводы 60,2% 897,3 ккал 284,6 г Завтрак 15% 224 ккал Легкая закуска 10% 149 ккал Обед 35% 521 ккал Легкая закуска 10% 149 ккал Обед 30% 447 ккал

Пример диеты при подагре - день 1

ПЕЙТЕ МИНИМУМ 1,0-1,5 литра воды в день. Завтрак, всего около 15% ккал Нежирное молоко, 2% от общего количества 200 мл, 100,0 ккал Сухари 15 г, 63,9 ккал медовый 20 г, 60,8 ккал Полдник, всего около 10% ккал Клубника 200 г, 64,0 ккал Легкий йогурт 125 г, 70,0 ккал Обед, около 35% ккал ОБЩЕЕ Паста с томатным соусом Макаронные изделия из манной крупы 70 г, 249,2 ккал Томатный соус 100 г, 24,0 ккал пармезан 10 г, 39,2 ккал Латук 100 г, 18,0 ккал Итальянский хлеб 50 г, 135,5 ккал Оливковое масло первого отжима 10 г, 90,0 ккал Полдник, всего около 10% ккал Кислая красная вишня 200 г, 100,0 ккал Легкий йогурт 125 г, 70,0 ккал Обед, около 30% ккал ТОТ Яйца бычьего глаза Куриные яйца 100 г, 143,0 ккал Фенхель 200 г, 62,0 ккал Итальянский хлеб 50 г, 135,5 ккал Оливковое масло первого отжима 10 г, 90,0 ккал

Пример диеты при подагре - день 2

ПЕЙТЕ МИНИМУМ 1,0-1,5 литра воды в день. Завтрак, всего около 15% ккал Нежирное молоко, 2% от общего количества 200 мл, 100,0 ккал Сухари 15 г, 63,9 ккал Джем, дженерик 20 г, 55,6 ккал Полдник, всего около 10% ккал ½ яблока с кожурой 150 г, 52,0 ккал Легкий йогурт 125 г, 70,0 ккал Обед, около 35% ккал ОБЩЕЕ Ризотто с кабачками Белый рис короткозернистый 70 г, 250,6 ккал Цуккини 100 г, 16,0 ккал пармезан 10 г, 39,2 ккал Редис 100 г, 23,0 ккал Итальянский хлеб 50 г, 135,5 ккал Оливковое масло первого отжима 10 г, 90,0 ккал Полдник, всего около 10% ккал ½ яблока с кожурой 150 г, 52,0 ккал Легкий йогурт 125 г, 70,0 ккал Обед, около 30% ккал ТОТ Рикотта Рикотта коровья из частично обезжиренного молока 100 г, 207,0 ккал Баклажан 200 г, 48,0 ккал Итальянский хлеб 50 г, 135,5 ккал Оливковое масло первого отжима 10 г, 90,0 ккал

Пример диеты при подагре - день 3

ПЕЙТЕ МИНИМУМ 1,0-1,5 литра воды в день. Завтрак, всего около 15% ккал Нежирное молоко, 2% от общего количества 200 мл, 100,0 ккал Сухари 15 г, 63,9 ккал Сгущенное молоко, подслащенное 20 г, 65,4 ккал Полдник, всего около 10% ккал ½ апельсина 200 г, 63,0 ккал Легкий йогурт 125 г, 70,0 ккал Обед, около 35% ккал ОБЩЕЕ Салат из ячменя с баклажанами Перловая крупа 70 г, 246,4 ккал Баклажан 100 г, 24,0 ккал пармезан 10 г, 39,2 ккал Ракета 100 г, 25,0 ккал Итальянский хлеб 50 г, 135,5 ккал Оливковое масло первого отжима 10 г, 90,0 ккал Полдник, всего около 10% ккал ½ апельсина 200 г, 63,0 ккал Легкий йогурт 125 г, 70,0 ккал Обед, около 30% ккал ТОТ Треска в белом Филе атлантической трески 150 г, 123,0 ккал Мангольд 300 г, 57,0 ккал Итальянский хлеб 50 г, 135,5 ккал Оливковое масло первого отжима 15 г, 135,0 ккал

Пример диеты при подагре - день 4

ПЕЙТЕ МИНИМУМ 1,0-1,5 литра воды в день. Завтрак, всего около 15% ккал Нежирное молоко, 2% от общего количества 200 мл, 100,0 ккал Сухари 15 г, 63,9 ккал Медовый 20 г, 60,8 ккал Полдник, всего около 10% ккал Клубника 200 г, 64,0 ккал Легкий йогурт 125 г, 70,0 ккал Обед, около 35% ккал ОБЩЕЕ Паста с перцем Макаронные изделия из манной крупы 70 г, 249,2 ккал Желтый перец 100 г, 22,0 ккал пармезан 10 г, 39,2 ккал Латук 100 г, 18,0 ккал Итальянский хлеб 50 г, 135,5 ккал Оливковое масло первого отжима 10 г, 90,0 ккал Полдник, всего около 10% ккал Кислая красная вишня 200 г, 100,0 ккал Легкий йогурт 125 г, 70,0 ккал Обед, около 30% ккал ТОТ Омлет из яичного белка Куриные яичные белки 150 г, 72,0 ккал Картошка 200 г, 154,0 ккал Итальянский хлеб 50 г, 135,5 ккал Оливковое масло первого отжима 10 г, 90,0 ккал

Пример диеты при подагре - день 5

ПЕЙТЕ МИНИМУМ 1,0-1,5 литра воды в день. Завтрак, всего около 15% ккал Нежирное молоко, 2% от общего количества 200 мл, 100,0 ккал Сухари 15 г, 63,9 ккал Джем, дженерик 20 г, 55,6 ккал Полдник, всего около 10% ккал ½ яблока с кожурой 150 г, 52,0 ккал Легкий йогурт 125 г, 70,0 ккал Обед, около 35% ккал ОБЩЕЕ Ризотто с морковью Белый рис короткозернистый 70 г, 250,6 ккал Морковь 100 г, 41,0 ккал пармезан 10 г, 39,2 ккал Редис 100 г, 23,0 ккал Итальянский хлеб 50 г, 135,5 ккал Оливковое масло первого отжима 10 г, 90,0 ккал Полдник, всего около 10% ккал ½ яблока с кожурой 150 г, 52,0 ккал Легкий йогурт 125 г, 70,0 ккал Обед, около 30% ккал ТОТ Творог Нежирный творог 150 г, 129,0 ккал Баклажан 200 г, 48,0 ккал Итальянский хлеб 50 г, 135,5 ккал Оливковое масло первого отжима 10 г, 90,0 ккал

Пример диеты при подагре - день 6

ПЕЙТЕ МИНИМУМ 1,0-1,5 литра воды в день. Завтрак, всего около 15% ккал Нежирное молоко, 2% от общего количества 200 мл, 100,0 ккал Сухари 15 г, 63,9 ккал Сгущенное молоко, подслащенное 20 г, 65,4 ккал Полдник, всего около 10% ккал ½ апельсина 200 г, 63,0 ккал Легкий йогурт 125 г, 70,0 ккал Обед, около 35% ккал ОБЩЕЕ Салат из ячменя с кабачками Перловая крупа 70 г, 246,4 ккал Цуккини 100 г, 16,0 ккал пармезан 10 г, 39,2 ккал Ракета 100 г, 25,0 ккал Итальянский хлеб 50 г, 135,5 ккал Оливковое масло первого отжима 10 г, 90,0 ккал Полдник, всего около 10% ккал ½ апельсина 200 г, 63,0 ккал Легкий йогурт 125 г, 70,0 ккал Обед, около 30% ккал ТОТ Запеченный морской окунь Филе морского окуня 150 г, 145,0 ккал Цикорий 300 г, 57,0 ккал Итальянский хлеб 50 г, 135,5 ккал Оливковое масло первого отжима 15 г, 135,0 ккал

Пример диеты при подагре - день 7

ПЕЙТЕ МИНИМУМ 1,0-1,5 литра воды в день. Завтрак, всего около 15% ккал Нежирное молоко, 2% от общего количества 200 мл, 100,0 ккал Сухари 15 г, 63,9 ккал Медовый 20 г, 60,8 ккал Полдник, всего около 10% ккал Клубника 200 г, 64,0 ккал Легкий йогурт 125 г, 70,0 ккал Обед, около 35% ккал ОБЩЕЕ Паста с томатным соусом Макаронные изделия из манной крупы 70 г, 249,2 ккал Томатный соус 100 г, 24,0 ккал пармезан 10 г, 39,2 ккал Латук 100 г, 18,0 ккал Итальянский хлеб 50 г, 135,5 ккал Оливковое масло первого отжима 10 г, 90,0 ккал Полдник, всего около 10% ккал Кислая красная вишня 200 г, 100,0 ккал Легкий йогурт 125 г, 70,0 ккал Обед, около 30% ккал ТОТ Пайяр с индейкой грудка индейки 150 г, 166,5 ккал Фенхель 200 г, 62,0 ккал Итальянский хлеб 50 г, 135,5 ккал Оливковое масло первого отжима 10 г, 90,0 ккал