Мед манука: свойства и питание

Он получил свое название от растения L. scoparium или чайное дерево (манука или чайное дерево), чьи цветы, богатые пыльцой и нектаром, питают пчел во время производства меда (Apis mellifera - европейского происхождения). Чтобы получить ярлык «мед манука Новой Зеландии», пчелы должны использовать не менее 70% пыльцы и нектара мануки. Мед манука имеет питательные свойства, аналогичные свойствам других видов меда, хотя, поскольку он содержит некоторые активные ингредиенты растения происхождения, кажется, что он унаследовал многие фитотерапевтические и лечебные свойства. Неудивительно, что растение манука и мед используются в традиционной медицине маори и в современной фармакологии.