Что такое ветчина
Со сроком сушеный окорок означает ногу (заднюю конечность или свежий окорок) домашней свиньи (род Sus, Разновидность сеять, Подвиды Domesticus - биноминальная номенклатура: S. scrofa domesticus); с гастрономической точки зрения прошутто также является синонимом двух видов салями: сырая ветчина А также запеченная ветчина.
