Адипоциты - это термин, которым ученые определяют клетки жировой ткани, более известной сегодня как жировой орган.
Основные функции адипоцитов
Адипоциты представляют собой клетки, особенно подходящие для накопления жиров, которые накапливаются внутри больших липидных капель, которые занимают большую часть объема клетки; чтобы освободить место для этих жировых скоплений, цитоплазма адипоцитов расслаивается относительно клеточных стенок, где также собираются другие органеллы, такие как ядра и рибосомы.
У человека с избыточным весом адипоциты богаче жирами, чем у человека с нормальным весом, в то время как количество жировых клеток сопоставимо. Адипоцитарное наследие организма на самом деле генетически детерминировано от рождения (адипоциты происходят из примитивной мезенхимы, из которой они развиваются как липобласты); так называемый феномен «адипоцитарной гиперплазии» был продемонстрирован только у очень страдающих ожирением, для которых: особенно в период младенчества и полового созревания - количество адипоцитов увеличивается. На сегодняшний день не доказано обратное явление: жировые клетки, таким образом, могут уменьшать свой объем, освобождая себя от жира, но не уменьшаясь в количестве.
Липиды, хранящиеся в адипоцитах, получают:
от поступающих с пищей триглицеридов, циркулирующих в крови в форме хиломикронов;
от печеночного синтеза триглицеридов, переносимых кровью в составе липопротеидов низкой плотности;
от синтеза триглицеридов в адипоцитах через химическое преобразование других избыточных веществ, в основном глюкозы.
Адипоциты и жировая ткань в целом также важны для защиты организма от жестких температур окружающей среды (изолирующий эффект) и от внешних травм (особенно важна в этом смысле жировая ткань, которая окружает почки, помогая удерживать их в правильное анатомическое расположение).
Белые адипоциты и коричневые адипоциты
В предыдущей главе мы рассмотрели типичную структуру так называемых белых адипоцитов, в которых внутренняя полость занята большим
содержание липидов распределено в нескольких каплях жира (→ многокомпонентные), а не в «одной центральной капле»;
цитоплазма разнесена по клеточному пространству и обильно наполнена митохондриями;
централизованно распределенное ядро;
жировые клетки более иннервируются и васкуляризируются;
темно-желтый цвет, отсюда и термин «коричневые» адипоциты.
Особый янтарный оттенок коричневых адипоцитов связан с обильным присутствием митохондриальных цитохромов. В мембранах митохондрий есть особый белок, называемый UCP-1, также называемый развязкой или термогенином, поскольку он способен направлять поток протонов не на ресинтез АТФ, а на рассеивание в виде тепла (термогенез без дрожи). . Основная функция коричневой жировой ткани - производить тепло, нагревая тело, чтобы защитить его от внешнего холода.Термогенная активность коричневой жировой ткани также вызвана избытком калорий в попытке рассеять избыточную энергию, избегая чрезмерного накопления толстый. Термогенная активность зависит от активности адренорецепторов B-3, возможных мишеней будущих лекарств от ожирения.
Плод и новорожденный обладают большими запасами бурого жира, который можно «сжечь» во время родов в случае неблагоприятных климатических условий. У взрослых процент коричневого жира обычно незначителен и увеличивается при воздействии низких температур. И наоборот, у физически активного человека с нормальным весом белая жировая ткань составляет 15-20% веса тела у мужчин и около 25% у женщин.
Эндокринные и иммунные функции белых адипоцитов
Еще несколько десятилетий назад жировая ткань считалась «инертным резервом энергии. Сегодня мы знаем, что она действует как настоящий орган с выраженной эндокринной и даже иммунной активностью, способный влиять на метаболическую активность всего организма». Фактически адипоциты секретируют особые высокоактивные белки, так называемые адипокины: лептин, адипизин, резистин и адипонектин, которые влияют на обмен веществ в синергии с другими гормонами, такими как инсулин, для регулирования массы тела. Кроме того, белые адипоциты секретируют различные цитокины, такие как TNFα, IL-6, IL-1 и MCP-1, которые действуют на иммунные клетки, регулируя иммунные процессы, и на эндотелиальные клетки, регулируя высвобождение оксида азота. Было показано, что у лиц с ожирением перепроизводство провоспалительных цитокинов белыми адипоцитами отвечает за инсулинорезистентность, метаболический синдром и связанные с ним осложнения.
