Что такое атеросклероз
Атеросклероз - дегенеративное заболевание, которое поражает сосуды большого калибра, такие как коронарные артерии, сонные артерии, бедренные артерии и аорту. Это в основном вызвано отложением жиров на их стенках, которые затем подвергаются длительной серии дегенеративных процессов с последующим снижением естественной эластичности сосудов.
Исходя из того, что было сказано до сих пор, легко представить, что следует из эпидемиологических исследований, а именно: атеросклероз в настоящее время является основной причиной смерти в промышленно развитых странах. Еще более тревожным является наблюдение, что болезнь начинается в раннем возрасте и развивается медленно по мере развития возраста.Поэтому с раннего детства следует тщательно контролировать такие важные факторы, как курение, избыточный вес и малоподвижный образ жизни.
Диета и полезные продукты
Диетическая терапия атеросклероза, которая когда-то была сосредоточена исключительно на контроле холестерина и триглицеридов, теперь принимает во внимание многие другие важные факторы и использует, среди прочего, длинный ряд натуральных продуктов.
Рыба
Употребление рыбы в пищу значительно снижает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний среди групп риска.
Содержащиеся в нем жиры, знаменитые омега-3, являются неотъемлемой частью вторичной профилактической терапии у пациентов с предыдущим сердечным приступом, когда они принимаются в дозировке примерно 1 г / день. Эти важные питательные вещества способствуют снижению уровня триглицеридов в плазме, препятствуя их включению в печени в ЛПОНП. По этой причине они обладают «важным антитромботическим действием (помните, что высокие уровни триглицеридов в крови снижают процесс фибринолиза, ответственного за растворение внутрисосудистых сгустков); по этой причине« гипертриглицеридемия сопровождается повышенным риском развития ». сердечно-сосудистые заболевания). Омега-3 также обладают противовоспалительным действием, что предотвращает разрушение уже сформированных атероматозных бляшек.
Поэтому здоровая и сбалансированная диета должна включать не менее 3 рыбных блюд в неделю.
Добавки
ГИНКО БИЛОБА, ЧЕРНИКА, ТАНАЦ, ЧЕСНОК И ОРЕХ:
Это натуральные продукты, которые особенно изучены и используются из-за их антиагрегантной, гипофибриногенизирующей (предотвращение образования тромбов) и фибринолитической (облегчение растворения тромбов) активности.
ХИТОСАНО
Это полисахарид, полученный из панцирей ракообразных, который действует на уровне желудка, электростатически притягивая жиры и препятствуя их всасыванию в кишечнике.
Гуаровая камедь, псиллий, глюкоманнан, слизи, пектины, инулин, фруктолоигосахариды
Они содержат неперевариваемые полисахариды (волокна), которые при контакте с водой набухают, увеличиваясь в объеме и снижая всасывание сахаров, жиров и холестерина.
Вместо того, чтобы поощрять потребление пищевых добавок, пищевые волокна следует потреблять с помощью диеты, богатой растительной пищей (по крайней мере, две дневные порции фруктов и три порции овощей).
ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА, ВИТАМИН B6 И ВИТАМИН B12
Они предотвращают негативное воздействие гомоцистеина, аминокислоты серы, которая способствует образованию тромбов в артериях, но также и в венах.
ЛЕЦИТИН И СОЕВЫЙ БЕЛК
Лецитин усиливает действие липопротеинов ЛПВП, известных большинству как «хороший холестерин», которые действуют как «поглотители», способные очищать артерии от отложенных там жиров. Даже соевые белки в дозе 25 граммов в день они оказывают прямое действие на уровень холестерина в плазме и, как следствие, на защиту сосудов от атеросклероза.
Другие статьи на тему «Пищевые добавки, пищевые добавки и атеросклероз»
- Диета и атеросклероз
- Атеросклероз
- Атеросклероз: причины и факторы риска
- Атеросклероз: симптомы и лечение
- Атеросклероз - препараты для лечения атеросклероза
