Добавки минералов и спорта

минеральных солей являются одними из немногих продуктов в этой категории, которые повсеместно признаны полезными веществами для спортсменов.

Shutterstock

Однако это утверждение действительно только в том случае, если физическая активность осуществляется в определенных условиях.

Прежде всего, интеграция солевого раствора становится необходимой только во время длительных спортивных соревнований (бег на длинные дистанции, марафон, триатлон и т. Д.), В то время как она совершенно бесполезна в очень коротких гонках, таких как спринтерские гонки.

Еще более важны факторы окружающей среды, поскольку потери минеральных солей значительно возрастают при занятиях спортом в жарких и влажных средах. В литре пота, например, содержится около 1,5 грамма соли, и совсем не странно, что спортсмен может потерять от 1 до 5 литров из-за сильного потоотделения (около 3 л / ч в случае интенсивных физических нагрузок. Особенно жарко. среды).

Продолжительная тренировка в течение трех или четырех часов может вызвать потерю хлорида натрия порядка 8-15 граммов. Учитывая, что обычная диета обеспечивает «всего» 6-10 граммов соли, мы понимаем, как в таких ситуациях особенно важно прибегать. к солевым добавкам.

Наиболее важными минералами являются хлор и, в частности, натрий и калий, которые в нашем организме работают вместе, регулируя осмолярность внутриклеточных и внеклеточных жидкостей.

Хотя повышенная потребность в натрии может быть покрыта простой диетой, увеличить потребление калия и магния не так-то просто. Фактически, потребление близко к минимальным рекомендуемым уровням и может стать недостаточным из-за интенсивной спортивной активности.

Хроническое истощение этих минеральных солей может привести к снижению работоспособности и вызвать важные симптомы, такие как мышечная усталость, тошнота, мышечный тремор, судороги и сердечно-сосудистый коллапс.

Таким образом, добавки с минеральной солью служат не «для ускорения движения», а «для обеспечения достаточного количества этих веществ» в условиях особенно продолжительных и интенсивных физических нагрузок.

(NaCl), молоко, сыр, мясо, яйца и т. Д. Функции

1. Регулирует проницаемость мембраны и осмотическое давление;
2. Он вмешивается в передачу нервного импульса;
3. Способствует регулированию кислотно-щелочного баланса;
4. Способствует поддержанию водного баланса.

Симптомы дефицита Гипонатриемия встречается довольно редко и возникает вне определенных патологических состояний в случае сильного потоотделения, не сопровождающегося адекватным восстановлением утраченных минеральных солей. Симптомы избытка

Гипертония.

Суточная потребность nd свежие (не консервированные), мясо, молоко, бобовые, крупы. Функции

1. Регулирует проницаемость мембраны и осмотическое давление;
2. Способствует регулированию кислотно-щелочного баланса;
3. Способствует поддержанию водного баланса;
4. Он участвует в сокращении мышц и передаче нервных импульсов.

Симптомы дефицита Редко, только в случае чрезмерных потерь через желудочно-кишечный тракт (рвота, диарея) или мочевыводящие пути (диуретики); включает нервно-мышечную усталость и сердечные изменения. Симптомы избытка

Фибрилляция желудочков и остановка сердца.

Суточная потребность 3100 мг (NaCl) и продукты, богатые им (например, выдержанные продукты, такие как колбасы, сыры, соленая выпечка и т. Д.). Функции

1. Участвует в поддержании осмотического давления;
2. Способствует регулированию кислотно-щелочного баланса;
3. Способствует поддержанию водного баланса;
4. Он входит в состав желудочного сока (HCl).

Симптомы дефицита Редко, только при чрезмерных желудочно-кишечных потерях (рвота, диарея).
Потеря аппетита, мышечные судороги. Симптомы избытка Невероятно редкий. Суточная потребность 2000 - 5000 мг и свежие овощи в день.

Не беспокойтесь о количестве натрия в воде, которую вы пьете.Спортсмену, особенно в летний период, на самом деле нужна минерализованная вода, которая, в отличие от воды с низким содержанием минералов (часто неправильно рекомендованной для борьбы с задержкой воды и целлюлитом), обеспечивает достаточный запас минеральных солей и избегает риска гипонатриемии (или низкого уровня). уровень сахара в крови: пониженная концентрация натрия в крови).

Во время соревнований или во время интенсивных физических тренировок очень важно поддерживать водный баланс, выпивая большое количество воды, однако лучше не переусердствовать. Риск гипонатриемии действительно высок, если вы пьете много жидкости во время соревнований; этот риск можно значительно снизить, если добавить в воду небольшое количество натрия (около одного грамма соли на литр).

Неправильно избегать употребления алкоголя из-за опасения чрезмерного потоотделения (потоотделение важно для регулирования температуры тела) или набора веса (вода не дает калорий).

Для быстрого всасывания вода должна быть умеренно охлажденной (около 10 ° C), она не должна быть гиперосмолярной (поэтому будьте осторожны, чтобы не переборщить с добавлением минеральных солей), но изотонической (т.е. аналогичной концентрации физиологического раствора в клетках). ), и он должен содержать минимальное количество углеводов (5-8%, в любом случае менее 10%). По той же причине хорошо соблюдать дозы приема, которые обычно указаны на упаковке.

В конце гонки или при особенно интенсивных физических усилиях вы можете воспользоваться потреблением минерализованной воды (фиксированный остаток около 1 г / л), бикарбонатно-щелочно-земельной, как для восполнения потери жидкости и минеральных солей из-за потливости, чтобы способствовать устранению азотистых отходов и исправить ацидоз, вызванный мышечной усталостью (помните, что основные подщелачивающие продукты в порядке мощности: инжир, курага, шпинат, финики, свекла, морковь, сельдерей, ананас, помидоры , вишня, бананы, апельсины).

Не надевайте изолирующую одежду, не позволяющую испаряться поту: это средство не помогает похудеть и подвергает организм ненужным нагрузкам (повышается риск обезвоживания).

В разделе, посвященном питанию, вы можете найти всю информацию об отдельных минеральных солях (биологическая роль, абсорбция, источники пищи и симптомы дефицита или избытка).

Читать дальше: Витаминные добавки