Буквально сегодня купила много моркови: планирую приготовить вкусные рецепты из овощей, которые мне нравятся больше всего. А дома у меня есть кролик, который их любит!
[Кролик выходит из-под стола]
Мой милый зайчик, что ты делаешь на моей кухне?
[Дает мне гигантское шоколадное яйцо]
Для меня? Как мило, спасибо! Тогда в качестве благодарности, так как здесь много моркови, я приготовлю и для вас вкусную закуску!
Видео рецепта
Проблемы с воспроизведением видео? Перезагрузите видео с YouTube.
Удостоверение личности рецепта
- 64 ккал калорий на порцию
-
Ингредиенты
- Несколько стеблей чеснока
- 30 г (1 небольшой кусочек) имбиря
- q.s. соли
- 1 веточка петрушки
- q.s. перца
- 100 г светлого или йогуртового майонеза
- 100 г маринованных овощей
- 50 г ростков фасоли
- 150 г ломтиков сыра Фонтина
- 150 г моркови
Служить
- 120 г (2 средних) сваренных вкрутую яиц
- Несколько нежных салатных листьев
Необходимые материалы
- Терка
- чаша
- Блюдо
- Ложки
- Разделочная доска
- Нож
- Овощечистка
Подготовка
- Морковь вымыть, очистить от кожуры и удалить кончики. Натереть морковь с очищенным имбирем и разложить овощи в миске.
- Измельчить рассол небольшими кусочками и смешать с морковью и имбирем. Добавьте ростки фасоли и приправьте солью и перцем.
- Смешайте овощи с майонезом, добавив нарезанную петрушку.
Вы знали, что
Приготовить майонез в домашних условиях очень просто: в стакан налейте один яичный желток вместе со 100 мл растительного масла. Добавьте щепотку соли, чайную ложку горчицы и каплю лимона. Смешайте все с помощью погружного блендера, пока не получите желаемую консистенцию. Хранить в холодильнике не менее часа перед подачей на стол.- Теперь приготовьте сырные круассаны, просто намотав на себя ломтики фонтины. Припаяйте круассаны с ножкой зеленого лука (или с кольцом из лука-порея). Залейте сырные круассаны овощным майонезом.
- Подавать сырные круассаны с яйцами вкрутую, нарезанными дольками.
Комментарий Алисы - PersonalCooker
Кто знает, где будет Банни? Где ты? Иди сюда: я приготовила тебе вкусное блюдо на основе моркови! Слушай, я съем все, если ты не придешь, а.
[Внезапно приходит Банни и обнимает меня, довольный морковным блюдом]Пищевая ценность и здоровье Комментарий к рецепту
Быстрая сырная закуска - это низкокалорийная пища, но богатая холестерином. Распределение питательных веществ отличается от аналога, произведенного с использованием традиционного майонеза, который был бы ЧРЕЗВЫЧАЙНО богаче жирами; однако небольшими порциями, несмотря на то, что они подходят для диеты для похудения, они не рекомендуются в рационе пациента, страдающего гиперхолестеринемией. Средняя порция быстрой закуски с сыром составляет около 200-250 г (130-160 ккал).
Пищевая ценность, указанная сбоку, относится к использованию светлого майонеза без масла и маринованных маринованных овощей; при выборе традиционных аналогов с маслом и в масле содержание липидов или калорий будет сильно увеличено.
