Медь

и цинк, медь также является важным металлом-микроэлементом для всех высших живых организмов, чего нельзя сказать о микроорганизмах. В основном участвуя в окислительно-восстановительных реакциях и в синтезе белка, например, для производства определенных ферментов, он играет фундаментальную роль в организме человека в формировании респираторного биологического катализатора цитохром С-оксидазы, также известного как комплекс IV, EC 1.9.3.1. В организме взрослого человека содержится 1,4 - 2,1 миллиграмма меди на килограмм веса, а самые богатые ткани - это печень, мышцы и паренхима костей.